Tous ceux qui cultivent des fraises veulent autant de fruits sucrés que possible ! Nous ne voulons pas perdre notre temps, notre argent ou notre espace de jardin sur des plantes qui ne produisent qu’un petit nombre de baies. Quelles variétés produisent le plus de fraises ?
Chéri
Honeoye est une variété de juin de mi-saison extrêmement rustique et extrêmement productive. Il pousse mieux dans les zones 3 à 8 et est un choix particulièrement bon pour les producteurs de fraises du Midwest, car la saveur des baies est améliorée par la maturation dans des conditions tempérées.
Le fruit est gros et très savoureux, mais n’apparaît qu’à la deuxième saison de croissance. Après cela, votre fraisier Honeoye produira régulièrement pendant les 4 à 5 prochaines années.
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La beauté d’Ozark
Ozark Beauty est une variété remontante qui est un producteur très vigoureux. Elle pousse extrêmement bien dans les zones 4 à 8, mais peut être cultivée avec succès dans les zones 3 à 9 avec un peu plus de soin.
La première récolte de chaque saison consiste en de très grosses baies sucrées irrégulières avec des baies plus uniformes dans les cultures suivantes tout au long de la saison. De nombreux jardiniers considèrent Ozark Beauty comme la meilleure de toutes les variétés de fraises remontantes.
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CA Wendy
AC Wendy est une variété précoce de juin qui produit un rendement très élevé de fruits de haute qualité. Comme la plupart des variétés de juin, attendez-vous à des fruits la deuxième année. Soyez prêt à fournir une protection contre les gelées inattendues au début de leur période de floraison.
Il pousse mieux dans les zones 3 à 8 et est modérément résistant à l’oïdium. Il produit également de nombreuses ramifications, ce qui vous permet de démarrer de plus en plus de plantes à chaque saison.
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Alexandrie alpine
Alpine Alexandria est une variété remontante de fraise des bois qui produit de nombreuses petites baies. Ce fraisier ne produit pas de stolons et constitue un excellent couvre-sol. Plus vous accordez d’espace à ces plantes, plus elles produiront de fruits en abondance.
Alpine Alexandria porte de très petites baies – moins d’un pouce de long – mais chaque fruit est plein de saveur. Les variétés de fraises alpines produisent les fruits les plus sucrés de tous. Ils produiront tout l’été dans les zones 5-9.
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Merveille Jaune Alpin
Alpine Yellow Wonder est une autre variété remontante de fraises des bois. Ces plantes produisent de petites baies jaune pâle qui n’attirent pas autant d’oiseaux que leurs homologues rouges.
Les variétés de fraises alpines produisent des fruits la première année de plantation. Ils produiront bien à l’ombre partielle et ne feront pas aussi bien dans les zones chaudes du jardin. Ces petites baies poussent bien dans des conteneurs, des rocailles, des plates-bandes pleines et des bordures de plates-bandes.
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Cher Charlie
Sweet Charlie est une variété précoce de juin développée en Floride. Il pousse mieux dans les zones 3-8.
Le fruit abondant est super doux et ferme en chair. De grosses baies sont produites vers le début de la saison, mais certaines années idéales, une deuxième récolte de très gros fruits est produite à la fin de la saison de croissance.
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tôt
Earliglow est la première variété de juin de début de saison. Il pousse mieux dans les zones 4 à 8 et produit une abondance de rejets après la fructification. Les baies d’Earliglow sont grosses, juteuses, rouge vif et savoureuses.
La variété Earliglow est extrêmement facile à cultiver. Il sera très heureux en rangées, en platebande surélevée ou en bac. Il est résistant à de nombreuses maladies différentes, notamment la flétrissure verticillienne et la stèle rouge.
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Doux baiser
La fraise Sweet Kiss est une variété remontante qui convient le mieux aux zones 4 à 8. Il pousse bien dans le sol ou dans des conteneurs.
Pour un rendement optimal, pincez les premières fleurs la première année de croissance et récoltez les baies plus tard dans la saison. Cueillez les fruits régulièrement à mesure qu’ils mûrissent pour encourager une fructification vigoureuse et continue tout au long de la saison.
Le goût des baies Sweet Kiss est super doux et plein et a remporté de nombreux tests de goût à l’aveugle. Le gros fruit est beau et ferme, en forme de coin et rouge foncé.
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Evie-2
Evie-2 offre l’un des rendements les plus élevés de toutes les variétés à jour neutre. Mieux adapté aux zones 4 à 8, il est moins sensible aux températures estivales plus chaudes qui affectent les variétés neutres.
Evie-2 produira de gros fruits rouges fermes et sucrés au cours de sa première année de croissance. Cette variété est résistante à de nombreuses maladies foliaires et prospère en plein soleil.
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Fête du goût
Flavorfest est une variété de juin de mi-saison qui pousse bien dans les zones 4 à 7. Il est particulièrement adapté au centre de l’Atlantique et au nord-est des États-Unis.
Le fraisier Flavourfest est résistant à la stèle rouge et à la plupart des maladies des tiges et des feuilles. Il est moins sensible à la pourriture des fruits Botrytis que les autres variétés de mi-saison, vous pouvez donc compter sur la récolte de plus de produits abondants.
On dit que le goût de la fraise Flavourfest est presque aussi bon que celui d’Earliglow, avec des fruits 4 fois plus gros. Les baies sont rouge vif, dodues et extrêmement attrayantes.
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Paysage marin
Seascape est une variété à jour neutre qui pousse mieux dans les zones 4 à 9. Il produit abondamment à tout moment lorsque la température se situe entre 35 et 85 degrés. En plus du taux de production élevé, Seascape est également résistant à la chaleur et aux maladies.
Les grosses baies en forme de cône de la variété Seascape peuvent peser jusqu’à 2 onces chacune et sont rouge vif. Le goût est fruité et délicieux. Cette variété pousse particulièrement bien dans l’est des États-Unis et est persistante dans les zones sans gel.
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Conclusion
Les plants de fraises peuvent produire jusqu’à 3 livres de fruits par plante chaque saison, selon la variété. Choisissez un cultivar qui a cette capacité et qui poussera bien dans votre zone. Suivez ensuite ce guide pour donner à vos fraises les meilleurs soins possibles. Amusez-vous à jardiner des fraises !
