J’ai vu des cas de poiriers tourner les feuilles noires, mais je ne savais pas trop ce qui en était la cause. J’ai donc fait quelques recherches pour le savoir. C’est ce que j’ai trouvé.
Les poiriers obtiennent des feuilles noires de maladies telles que le feu bactérien, la tache foliaire fabraea et la tavelure du poirier. Alors que le feu bactérien est une maladie bactérienne, la tache foliaire et la tavelure sont fongiques. Ces trois maladies sont très contagieuses et difficiles à éliminer, la prévention étant la meilleure méthode. L’élagage et la pulvérisation peuvent aider.
Ainsi, alors que les poiriers obtiennent des feuilles noires pour diverses raisons, comment pouvons-nous savoir quel problème en est la cause et comment pouvons-nous le résoudre ? Regardons cela de plus près.
3 raisons pour lesquelles les poiriers ont des feuilles noires
1. Mal du feu
feu bactérien (Erwinia amylovora) est une maladie bactérienne très contagieuse qui affecte les membres de la famille des roses, notamment le pommier, le poirier, le pommetier, le rosier, le cotonéaster, le sorbier, l’aubépine, le coing, la spirée et le pyracantha. Causes du feu bactérien brunissement, noircissement et défiguration des feuilles et des fruits, tue parfois l’arbre.
Cette maladie se propage le plus souvent au printemps lorsqu’il fait chaud et humide (cette maladie se propage plus rapidement lorsque la température est supérieure à 70ºF). En hiver, cependant, la brûlure est dormante. Par conséquent, il est important de traiter les arbres de manière préventive pendant l’hiver face à cette maladie.
La mauvaise nouvelle est que le mildiou est la maladie la plus courante du poirier, Et il n’y a pas de remède.
La bonne nouvelle est que certains traitements préviennent et ralentissent la propagation du feu bactérien (plus d’informations ci-dessous plus tard). Avec cela, le feu bactérien est gérable et devrait avoir peu ou pas d’impact supplémentaire sur vos arbres.
Aller à pour une carte de la brûlure des États-Unis cette carte sur uspest.org.
Visitez également mon autre article pour en savoir plus sur cette maladie : Traitement du feu bactérien : solutions non biologiques et biologiques.
2. Tache foliaire de Fabraea (également appelée brûlure des feuilles ou tache noire)
Tache foliaire de Fabraea (Fabraea maculata) est une maladie fongique qui cause repérer les taches brunes et noires sur les feuilles, les fruits et les branches du poirier. Habituellement, cette maladie est active fin mai et début juin, et une infection excessive peut entraîner le jaunissement et la chute des feuilles. Il est préférable de tailler pendant que l’arbre est en dormance.
D’autres symptômes comprennent le rétrécissement ou la fissuration des fruits (source). Si l’infection est suffisamment grave, elle peut compromettre le système immunitaire de l’arbre, entraînant d’autres problèmes et provoquant la mort de l’arbre.
Comme les autres maladies fongiques de cette liste, le temps chaud, humide et venteux souffle souvent autour de ces spores fongiques, propageant la maladie à d’autres feuilles et arbres.
3. Tavelure du poirier
tavelure du poirier (Venturi pirine) ressemble à la tavelure du pommier et provoque des taches rondes et veloutées d’un noir olive sur les feuilles, les fruits et les branches de l’arbre. Au fil du temps, les lésions deviennent grises et se fissurent. La tavelure du poirier est plus fréquente de mars à fin juin. Cette maladie peut être gérée avec une taille et quelques pulvérisations.
Une méthode efficace de traitement de la tavelure du poirier est plantation compagne. Surtout interplants ciboulette il a été démontré que les poiriers et les pommiers aident à prévenir la tavelure (source).
Pour plus d’informations sur les plantes compagnes de poiriers, y compris comment elles peuvent aider à prévenir les ravageurs et les maladies, consultez mon autre article : Les 10 meilleures plantes compagnes de poiriers.
Comment traiter les feuilles noires sur les poiriers
Que votre poirier ait une maladie bactérienne ou fongique, les traitements sont en grande partie les mêmes.
Le traitement de ces maladies comprend les méthodes suivantes:
- La prévention
- Prune
- Vaporisateurs
Décomposons un peu chacun d’entre eux.
La prévention
Comme vous l’avez peut-être deviné, la prévention est le meilleur moyen de minimiser et d’arrêter les maladies des plantes. La prévention est plus proactive que les autres approches et comprend l’utilisation de pratiques de jardinage appropriées telles que ne pas arroser les feuilles avec de l’eau, utiliser des arbres naturellement résistants et élever sélectivement des poiriers pour plus de résistance.
Par exemple, évitez de pulvériser les feuilles car cela propagerait l’infection d’une feuille à l’autre. Cela provoque également la mort plus rapide des feuilles et leur chute plus rapide. Au lieu de, arroser le sol et réduire les éclaboussures au minimum.
Vous pouvez aussi utiliser des variétés de poiriers naturellement résistantes à la maladie. Bien qu’aucune variété de poirier ne soit complètement résistante au feu bactérien, certaines ont une résistance légère à modérée :
- Par exemple, croustillant
- Par exemple, l’or
- Ex. Délice
- Par exemple doux
- Reine des moissons
- Kieffer
- grandeur
- Maxine
- Lueur de lune
- Vieille maison
- Orienter
- Seckel
- Délicieux
- Garenne
Prune
La taille est l’une des meilleures pratiques pour limiter la propagation de la plupart des maladies. La taille des branches malades empêchera la propagation de la maladie à d’autres branches qui n’ont pas encore été infectées.
De nombreuses maladies peuvent facilement se propager par des facteurs externes tels que la pluie, les insectes et surtout la taille. Pour cette raison, il est préférable de éviter de tailler par temps humide.
De plus, c’est pourquoi il est essentiel de nettoyer votre sécateur après chaque coupe de cheveux (ce que j’ignorais souvent quand j’étais plus jeune). Vous pouvez désinfecter votre sécateur en le plaçant dans un Solution d’alcool isopropylique à 70 % après chaque prune séchée.
Bien que le nettoyage des sécateurs puisse sembler inutile, gardez à l’esprit que ces maladies sont très contagieuses et peuvent être facilement transmises d’une branche à l’autre. Ajoutez ça à ça la taille expose les cellules de l’arbre– donner à ces maladies un accès direct au système immunitaire de l’arbre.
Tailler en été
Étant donné que les maladies des plantes se propagent généralement à des températures supérieures à 22 °C, la taille des branches infectées en été peut être un peu délicate. La meilleure approche en été est de tailler au moins les branches 12-18″ dessous où commencent les zones noircies ou malades.
Tailler en hiver
En hiver, surtout en dessous de 50ºF, de nombreuses maladies sont en grande partie dormantes. Cela vous permettra de couper les branches infectées juste avant le début de la tache malade (par opposition aux 12-18″ suggérés pendant les mois d’été). Comme on peut enlever les branches pendant que la maladie est dormante, la taille d’hiver limite grandement sa propagation.
Mais surtout avec le feu bactérien, il est fortement recommandé de tailler les branches malades quand vous le voyez, quelle que soit la période de l’année.
Gardez à l’esprit que si vous n’êtes pas fan de la taille, il existe d’autres options efficaces (plus d’informations ci-dessous plus tard).
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Vaporisateurs
Fongicides chimiques
Certains fongicides à base de cuivre sont efficaces pour lutter contre certaines maladies du poirier. Lors de l’application de fongicides à base de cuivre, toutes les parties de l’arbre doivent être recouvertes de la pulvérisation et utilisées jusqu’au ruissellement. Les instructions varient selon le produit, alors vérifiez l’étiquette pour des informations plus spécifiques.
Bien que les sprays chimiques puissent parfois être utiles, beaucoup ont été abandonnés pour des raisons de sécurité ou considérés comme inefficaces. Pour cette raison, de nombreux jardiniers recherchent d’autres options plus naturelles.
Sprays Biologiques
Les meilleures solutions bio pour traiter les maladies du poirier sont le vinaigre et les huiles essentielles. Par exemple, des recherches de l’Université de l’État de Washington ont montré que les huiles essentielles d’origan, de thym et de cannelle sont un traitement viable contre la brûlure. Utilisez un vaporisateur d’huile de thym à 23 % ou d’huile de cannelle à 60 % quelques fois par an.
Voyons comment ces solutions fonctionnent pour de nombreux jardiniers.
Vaporisateur de vinaigre
Bien que les solutions organiques aient généralement mauvaise réputation car elles ne sont pas aussi efficaces que les produits chimiques, elles existent beaucoup anecdotes de ceux qui travaillent pour de nombreux producteurs de vergers biologiques. Par exemple:
Alice et Dale Bautz de Great Falls rapportent qu’en 2010, ils ont utilisé avec succès du vinaigre blanc pour traiter leur pommier infecté par la brûlure dans leur ancienne maison à Dickinson, ND… Bautz a dit qu’ils l’avaient avant, pendant et après la floraison arrosé et avait y prêter une attention particulière pour les éventuelles blessures de taille.
Si vous souhaitez utiliser du vinaigre pour traiter les maladies du poirier, j’ai trouvé une solution qui a fait ses preuves :
- Ajouter 6 tasses d’eau et 4 tasses de vinaigre blanc à un pulvérisateur de jardin de 1 gallon
- Vaporisez l’arbre de haut en bas (y compris le tronc, les branches, les feuilles, les fleurs et les fruits)
- Répéter dans 2 semaines
Se souvenir de tailler les branches infectées pour appliquer la solution de vinaigre. Cela réduira considérablement la propagation de la maladie.
Spray aux huiles essentielles
Même si j’utilise l’huile essentielle de menthe poivrée dans mon dentifrice maison, j’ai du mal à en accepter d’autres utilisations, notamment en matière de soins. Cependant, de nouvelles recherches de l’Université de l’État de Washington montrent que l’utilisation d’huiles essentielles pour traiter la brûlure a donné des résultats prometteurs.
Les huiles essentielles (par exemple du thym, de la menthe, de la cannelle, de l’origan) ont un effet antimicrobien connu. Dans une étude en laboratoire, les substances actives d’Origanum compactum (famille de l’origan) et de Thymus vulgaris (Thym) étaient les plus efficaces (Kokoskova et al., 2011). Dans une autre étude, les huiles essentielles d’Apium graveolens (graine de céleri) et de Curcuma longa (curcuma) ont montré une diminution de la virulence d’Erwinia amylovora (Akhlaghi et al.). Ces huiles sont riches en composés phénoliques antioxydants qui seraient responsables de leur activité antimicrobienne (Chizzola et al., 2008).
Au cas où vous l’auriez manqué, voici les huiles essentielles recommandées pour traiter le feu bactérien :
- Origan
- Thym
- graine de céleri
- Curcuma
- Cannelle
Si vous souhaitez recréer le traitement prometteur utilisé dans les études, voici les mesures et les indices que j’ai pu recueillir :
- Utilisez une solution à 23 % d’huile de thym ou à 60 % d’huile de cannelle
- Appliquer lorsque les fleurs atteignent 80 % de floraison, 1 jour après 100 % de floraison et lorsque les pétales commencent à tomber
Il est important de frapper la plupart des maladies avec une solution pour les fleurs s’ouvrent, car alors l’arbre est le plus vulnérable. En outre, des pulvérisations après la floraison et pendant la chute des pétales sont également recommandées.
Et cela ne s’applique pas qu’aux petits vergers. Des produits à base d’huiles essentielles tels que Thymegard, Thymox et Cnerate sont disponibles pour publicité producteurs.
Pour plus d’informations sur l’utilisation des huiles essentielles pour traiter le feu bactérien et d’autres maladies du poirier, consultez la ressource liée ci-dessus.
Autres sprays biologiques
La plupart des autres sprays organiques contiennent de l’acide citrique, qui aurait des résultats mitigés. Ces sprays se lavent également facilement sous la pluie. Cependant, après s’être assis sur les feuilles pendant au moins 3 heures, il peut aider à prévenir et à traiter les maladies du poirier.
Si vous décidez d’opter pour une pulvérisation, n’oubliez pas que les arbres doivent être pulvérisés lorsqu’ils sont dormants et dès les premiers signes de croissance.
Dernières pensées
Bien que les sprays chimiques soient une solution facile, comme toutes les choses faciles et pratiques, il y a généralement des coûts à long terme. Notamment pour les plantes, le sol et la vie bénéfique environnante. Avant d’utiliser des sprays conventionnels, pesez le pour et le contre et envisagez d’abord d’utiliser des traitements biologiques ou basés sur la permaculture.
En plus des sprays ci-dessus, voici quelques-uns d’entre eux les méthodes biologiques les plus efficaces que j’ai trouvé pour contrôler les feuilles noires sur les poiriers et d’autres maladies des plantes :
- Minimiser le stress des arbres (utiliser les meilleures pratiques telles que l’arrosage en profondeur, le compostage et le paillage)
- Spray de lactosérum maison
- Méthode STUN
Si vous êtes intéressé, j’inclus deux vidéos ci-dessous afin que vous puissiez en savoir plus sur le contrôle biologique des maladies sur les arbres fruitiers.
Spray de lactosérum maison
Stefan Sobkowiak – The Permaculture Orchard a une excellente vidéo sur un fongicide sûr, fait maison et, surtout, efficace (indice : l’ingrédient secret est le lactosérum).
Méthode STUN
Mark Shepard utilise une méthode appelée STUN (négligence totale totale pure) sur sa ferme de plus de 100 acres et cela fonctionne miracles pour lui. Il n’utilise pas d’engrais chimiques, de sprays ou d’autres dépendances. La bataille renforce ses arbres fruitiers et facilite son travail.
Regardez la vidéo ci-dessous pour en savoir plus sur Mark Shepard et STUN.
Besoin d’aide?
Vous pouvez toujours nous demander ici à Couch to Homestead, mais vous devez connaître les autres ressources à votre disposition ! Voici les ressources que nous recommandons.
- Abondance+ : Demandez simplement à une communauté de jardiniers et de fermiers de plus de 14 000 personnes comme vous, apprenant chaque jour à mieux grandir. Obtenir un Essai gratuit de 7 jours aujourd’hui (disponible pour un temps limité temps).
- Conseil en permaculture : Besoin d’aide pour un projet plus important ? Envoie-nous un message.
- Services locaux de vulgarisation coopérative : Bien que nous fassions de notre mieux avec ces articles, les connaissances d’un expert local sont parfois nécessaires ! L’USDA s’est associée à des universités pour créer ces services gratuits de vulgarisation agricole. Départ cette liste pour voir vos services locaux.
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