SI VOUS VOULEZ JUSTE ACHETER VOS PROPRES PLANTES, CLIQUEZ ICI MAINTENANT. Si vous voulez en savoir plus sur l’histoire de Pineberry et d’autres détails, continuez à lire…
Qu’est-ce qu’un Pineberry ?
Le mot «pineberry» est un mot-valise des mots «ananas» et «fraise» et fait référence à un cultivar relativement nouveau de fraise rose clair ou orange clair à blanc orné d’akènes rouges (voir la page Strawberry Seeds pour plus d’informations). Comme la fraise de jardin moderne (Fragarié X ananas), le pineberry est un hybride de la fraise sauvage d’Amérique du Sud Fragaria chiloensisqui pousse à l’état sauvage dans certaines régions du Chili, et la fraise nord-américaine Fragaria virginiana. Le fruit de l’ananas est le résultat d’un croisement et non d’un génie génétique comme certains le prétendent. Il existe en fait plusieurs variétés différentes de fraises blanches (et de nouvelles fraises violettes ont également été développées).
En fait, la variété spécifique de fraise dont la génétique contribue à l’apparence saisissante de l’ananas a été « sauvée » par un groupe d’agriculteurs néerlandais. Ils ont découvert le matériel source en France. Ils n’ont pas trouvé et sauvé l’pineberry de l’extinction dans la nature sauvage chilienne, comme certains le prétendent. Après six ans de sélection et de culture des plantes, la vigueur et la qualité des plants d’ananas s’étaient améliorées et la décision a été prise de les cultiver pour une culture commerciale.
Le fruit produit par les plants d’ananas est très aromatique et a une saveur qui, selon la plupart, rappelle l’ananas tout en conservant la texture et la sensation d’une fraise. L’ananas, ou fraise ananas, est plutôt une nouveauté en ce moment. Ils sont produits à très petite échelle en Europe et au Belize et sont peu rentables en raison de la petite taille des baies de pin (les grosses baies de pin mesurent moins d’un centimètre [2.54 cm] gros) et le faible rendement des plants d’ananas (voir les vidéos ci-dessous pour mieux mesurer la taille des baies).
Les Pineberries sont-elles réelles ?
Oui, les baies d’ananas sont réelles. Le principal cultivar commercial appartient au sélectionneur de fraises Hans de Jongh et l’ananas est vendu par VitalBerry BV à Made, aux Pays-Bas. Leur fournisseur est Holland’s Beekers Berries, qu’ils cultivent dans de très grandes serres commerciales. Alors que les fruits sont généralement appelés «baies de pin», le mot allemand signifiant fraise ananas, «fraise ananas», est également parfois utilisé pour s’y référer.
Des questions sur l’existence des baies de pin ont surgi après que deux événements aient jeté le doute sur leur réalité. La chaîne de supermarchés britannique Waitrose était le seul fournisseur de baies de pin sur le marché britannique. L’année où Waitrose devait initialement proposer des ananas à une échelle limitée, ils ont annoncé la nouvelle offre de fruits juste avant le 1er avril. ), beaucoup ont supposé que l’ananas était une blague similaire. De plus, une société d’optimisation des moteurs de recherche a adopté Pineberry comme nom juste avant l’annonce de Waitrose. Les produits Pineberry présentés sur les sites de la société de référencement n’étaient clairement pas des produits authentiques. Ces deux événements simultanés ont suscité beaucoup de scepticisme et de doutes quant à l’existence de telles fraises ananas.
Informations sur l’ananas
Les baies de pin commerciales ne sont disponibles que pour une période d’environ cinq semaines. Si la demande augmente, la production augmentera probablement pour répondre à la demande. Cependant, ils ont été vendus dans quarante-cinq magasins Waitrose au Royaume-Uni dans le passé. Ils se vendaient généralement entre 2,99 £ et 3,99 £ (environ 4,50 $ à 6,00 $) pour un sac de 125 grammes (4,4 oz).
Les baies de pin ont été importées pour la première fois aux États-Unis pour la vente commerciale en 2012. Ils étaient disponibles à New York de début mai à mi-juin. Ils étaient disponibles à New York chez Dean & DeLuca, Eataly et Agata & Valentina. Ils étaient disponibles au prix de 5,99 $ la demi-pinte jusqu’à la mi-mai, après quoi le prix est passé à 7,99 $ pour le même montant.
Bien que probablement pas identique à la pineberry, certains Chiliens affirment que leur fraise indigène est la même que la pineberry. Au Chili, ce fruit parfumé est appelé Fruitilla Chilien.
Alors que le matériel promotionnel officiel fait l’éloge de l’ananas comme d’une expérience gustative paradisiaque, certains critiques gastronomiques sont moins enthousiastes à l’égard du fruit de marque nouvellement commercialisé. On dit que le goût est aqueux, acidulé et qu’il a le goût d’une fraise non mûre. Cependant, comme la plupart des choses, les préférences gustatives sont très subjectives et des expériences gustatives tout aussi positives sont connues. Alors jugez par vous-même. Les baies de pin elles-mêmes ne sont pas encore largement disponibles dans le commerce aux États-Unis, mais seront probablement vendues à nouveau au Royaume-Uni l’année prochaine. Vous pouvez cependant acheter vos propres plants d’ananas via les liens ci-dessous.
Variétés de Pineberry
Les baies de pin ont été étudiées et développées en quantité infiniment petite par rapport à la fraise de jardin commune. Par conséquent, bien qu’il existe des centaines de variétés uniques et prolifiques de votre fraise typique, il existe très peu de variétés de baies de pin disponibles aujourd’hui. La variété cultivée par VitalBerry BV n’est actuellement pas à vendre en tant que fraisier, motte ou couronne pour la culture à domicile en dehors des Pays-Bas. Cependant, Beekers Bessen’ Baies à la maison devrait commencer à offrir des plants de pineberry aux États-Unis et au Canada au début de 2014. Plus d’informations seront publiées ultérieurement, ainsi que des dates de lancement détaillées et des canaux de vente. Les variétés de baies de pin disponibles sont les cultivars ‘White Pine’, ‘White Carolina’, ‘White D’ et ‘Natural Albino’.
Les baies de pin du pin blanc sont puissantes et engendreront d’innombrables coureurs. Les fraises blanches à pépins rouges sont douces et ont la saveur d’ananas et de fraise pour laquelle les baies de pin sont si célèbres. Pour conserver l’aspect blanc pâle du tissu charnu des baies de pin, c’est une bonne idée de les cultiver dans une serre ou un autre système de culture. La saveur ne sera pas sensiblement différente, mais le plein soleil donnera aux fruits une teinte rose bleuâtre.
Une variété de pineberry moins stéréotypée est la Caroline blanche. Les baies de pin exposées à la lumière directe du soleil ont tendance à avoir un blush rose plus distinct que les autres. De plus, cette variété est très sensible à la brûlure des feuilles et aura probablement besoin de fongicides pour la contrôler. Les fongicides organiques peuvent être suffisants ou non pour le contrôler. Cette variété sera probablement remplacée si et quand la recherche sur l’ananas développera des cultivars plus rustiques.
Les baies de pin White D ont été développées en Suède et ont un bel avenir. Il est possible que la génétique qui dicte la production de fraises ait donné à cette variété une persistance. Si cela s’avère vrai alors que les tests se poursuivent au cours des prochaines années, cette variété deviendrait probablement la variété préférée, du moins jusqu’à ce que des cultivars supérieurs soient développés. Un autre facteur positif en faveur de cette baie de pin est la taille du fruit. Bien qu’elles soient encore considérées comme petites, les baies sont généralement plus grosses que les baies de pin des autres variétés disponibles. L’arôme de cette variété d’ananas est exceptionnel et la saveur d’ananas est douce.
La plus récente variété de Pineberry disponible dans le commerce est Natural Albino, une variété brevetée et vendue par Nourse Farms. Les baies ont toujours l’arôme distinctif et la saveur d’ananas si recherchés, mais le fruit est assez petit : seulement environ la taille d’un sou ou d’un nickel. De plus, cette variété nécessite une pollinisation croisée avec un pollinisateur de fraise compatible pour produire des fruits. Nourse Farms vend la variété Sonata ainsi que les plantes Natural Albino dans un rapport de 1: 4.
Cultiver des baies de pin
Comment faire pousser des baies de pin ? Les plantes Pineberry sont cultivées de la même manière que les fraises ordinaires, avec une différence distincte. Pour produire la plus grande récolte possible des différents fruits blancs, il est nécessaire d’avoir un fraisier pollinisateur à proximité. Pour quatre plants, il est préférable d’avoir un fraisier régulier à des fins de pollinisation. Les premiers résultats indiquent que la variété Sonata est le meilleur pollinisateur pour les baies de pin en général, et la variété Natural Albino en particulier. Pour une aide plus pertinente, rendez-vous ici : Growing Pineberries, Strawberries.
Où pouvez-vous acheter des plants d’ananas?
À l’heure actuelle, vous ne pouvez pas acheter les plants d’ananas commerciaux à cultiver dans votre jardin directement auprès de VitalBerry. Cependant, vous pouvez acheter la variété Natural Albino auprès de leur fournisseur de plantes autorisé, Beekers Berries, via leur magasin Berries @ Home. Pour d’autres fournisseurs aux États-Unis et en Europe, visitez les liens ci-dessous…
Plants d’ananas à vendre – États-Unis
Les plantes qui produisent la plus célèbre et la plus prototype des baies de pin (la fraise blanche aux graines rouges) sont disponibles à la vente ici même aux États-Unis. En ce moment, il y a des ventes saisonnières. S’ils ne sont pas disponibles ou si les liens ci-dessous ne sont pas actifs, revenez dans un mois ou deux. De plus, les plantes sont souvent rapidement épuisées.
Révélation: Cet article contient des liens d’affiliation, ce qui signifie que je reçois une commission si vous effectuez un achat via mes liens, sans frais supplémentaires pour vous. En tant qu’associé Amazon, je gagne sur les achats éligibles.
Voici la liste des fournisseurs auprès desquels vous pouvez acheter des baies de pin aux États-Unis :
1. Les jardins de Hirt
2 Fermes norvégiennes
3. Burgess Seed & Plant Co.
4. Park Seed Co.
5. Pépinières Kelly
6. Des jardins passionnants
7. Hartmann’s Plant Co.
8. Stark Bros.
Plantes Pineberry à vendre – Royaume-Uni / Europe
Pour les Européens, il sera probablement plus facile d’acheter des plants d’ananas directement d’un pays européen. Les plantes Pineberry de l’UE ou du Royaume-Uni peuvent être achetées auprès de l’un des fournisseurs de la liste suivante.
Voici la liste des fournisseurs auprès desquels vous pouvez acheter des baies d’ananas au Royaume-Uni/UE :
1. Les graines de Sutton
2. Vivez la belle vie
3. Crocus
4. J.Parkers
5. MowItSemezLeGrowIt
6. Baies à la maison
7. vousJardin
8. Jardinerie Telegraaf
9. Jardinerie Koeman
10. les offres de plantes-et-jardins.com Fraisier Anablanca (qui est répertorié comme Fragaria vesca mais est similaire aux variétés White D ou White Carolina mentionnées ci-dessus) et Fraisier Ananas (qui peut ressembler à la quintessence de la pinède, le pin blanc) en vente en ligne.
Bien qu’elles n’aient pas la saveur exotique d’ananas et de fraise des baies de pin, il existe en fait plusieurs variétés de fraises blanches disponibles. Vous pouvez vous procurer de nombreuses variétés produisant des fraises blanches auprès des fournisseurs répertoriés dans notre annuaire des fraisiers à vendre. De plus, les semences de plantes non productrices de fraises blanches peuvent être achetées auprès de divers fournisseurs via le lien vers le répertoire dans la section suivante. (ou cliquez ici pour magasiner et acheter des fraisiers par variété)
Où pouvez-vous acheter des graines de Pineberry?
Actuellement, je ne connais aucun fournisseur qui propose à la vente des pignons de pin. Cependant, les plants d’ananas à vendre peuvent être trouvés sur les liens ci-dessus, et les graines d’ananas peuvent être conservées à partir des fruits que vous récoltez. Cependant, comme l’ananas est une fraise hybride, il est très peu probable que des plantes ressemblant directement aux plantes mères soient cultivées à partir de graines stockées. Donc, si vous voulez vraiment vivre l’expérience Pineberry par excellence, achetez l’une des plantes, pas les graines. Pour les graines d’autres variétés de fraises hybrides et non hybrides, consultez notre liste de fournisseurs qui vendent des graines de fraises. Pour plus d’informations sur les graines de Pineberry, voir Graines de Pineberry à vendre.
En guise d’avertissement, les graines de pineberry pourpre ne feront pousser aucun type de fraisier. ‘Purple Pineberry’ est un cultivar spécifique de marijuana. Ainsi, la commande et la culture de graines d’ananas violettes sur Internet peuvent attirer une attention indésirable.
Pineberries: conclusion
Les baies de pin disponibles aujourd’hui sont assez molles à maturité et ne résistent pas bien à l’expédition. En fait, l’incapacité de les conserver dans un état « frais » du lieu de culture au magasin est la principale raison pour laquelle vous ne pourrez probablement pas les trouver sur les étagères près de chez vous. Les jardins familiaux sont donc probablement le meilleur endroit pour les cultiver. Souvent, les soins et les nutriments reçus en dehors d’un cadre commercial donnent de meilleurs fruits, comme en témoignent des études sur la culture de fraises biologiques.
Actuellement, les types de baies de pin disponibles ne produisent pas assez haut ou ne sont pas assez gros pour être largement adoptés et pénétrer fortement les marchés commerciaux, comme le parent à chair rouge de la baie de pin. Cependant, maintenant qu’elles ont été réintroduites, de nouvelles variétés sont susceptibles d’être créées. Si la saveur caractéristique est préservée tandis que la taille, le rendement et la fermeté augmentent, ces baies de pin pâle peuvent avoir un bel avenir.
Pour une vidéo montrant la forme et la taille des baies de pin, ainsi que la quantité relative à attendre de plantes saines, regardez cette vidéo :
Plus:
Pineberry & Pineberries, hourra !
