Si vous êtes un amateur de fruits, vous connaissez peut-être de nombreux fruits différents, mais avez-vous déjà entendu parler d’un cucamelon ? Les cucamelons sont des fruits populaires auprès des producteurs amateurs, mais que sont-ils ?
Les cucamelons sont de petits fruits qui ont le même goût que les concombres mais sont légèrement acides lorsqu’ils sont consommés. Les cucamelons, qui font partie de la famille des concombres (comme la pastèque et le concombre), ressemblent à des pastèques miniatures mais sont vertes à l’intérieur. Les plantes de cucamelon sont vigoureuses et peuvent atteindre plus de 10 pieds de haut lorsqu’elles sont vibrées.
Maintenant que vous savez ce qu’est un cucamelon, vous vous demandez peut-être comment les cultiver et quels sont les autres noms du fruit. Cet article examine tout ce que vous pourriez vouloir savoir sur ce fruit unique.
Qu’est-ce qu’un cucamelon ?
Un cucamelon est un petit fruit qui ressemble à une petite pastèque à l’extérieur et qui est complètement vert à l’intérieur. Ils ont une texture très similaire à celle du raisin, mais l’extérieur est un peu dur. L’extérieur du cucamelon offre un joli croquant lorsque vous le mordez.
Les cucamelons ont le goût d’un concombre avec une légère saveur de citron vert, ils ont donc un goût légèrement acide. Le goût aigre augmente au fur et à mesure qu’ils poussent, alors retirez-les tôt de la vigne si vous n’aimez pas les choses acides. Les cucamelons dépassent rarement 2,5 cm de longueur.
Le cucamelon a de nombreux noms différents. Le nom scientifique est Melothria scabramais il est aussi communément appelé pastèque miniature mexicaine, concombre aigre mexicain, cornichon aigre mexicain ou melon de souris.
Le cucamelon est originaire du Mexique et du Venezuela et aime donc pousser dans des températures chaudes. Parce que ces plantes aiment pousser à des températures chaudes, elles ne tolèrent pas le gel et ne pousseront pas à des températures inférieures à 60 °F. Cependant, si les racines n’ont pas été endommagées par les températures froides, les cucamelons poussent chaque année, donc si vous voulez les planter, vous n’avez pas besoin d’acheter des graines chaque année.
Le cucamelon pousse sur les vignes et les fleurs qui précèdent le fruit sont de couleur jaune vif. Les fleurs femelles fleurissent plus tôt que les fleurs mâles, ce qui est inhabituel pour le type de floriculture. Bien que les fleurs puissent s’autopolliniser, elles dépendent principalement des abeilles et des papillons pour la pollinisation.
Comment faire pousser des cucamelons
Les cucamelons sont relativement faciles à cultiver dans de bonnes conditions. Ils aiment le temps chaud, la lumière du soleil et beaucoup d’eau.
Sol
Plantez les graines ou les semis dans un sol riche en nutriments. Les graines peuvent être plantées dans un pot ou un jardin extérieur. Lorsque vous plantez les graines, placez-les à environ 1/2 pouce sous le sol et couvrez-les. Il faut environ 6 à 10 jours pour que les plantes germent. Après l’apparition des feuilles, saupoudrez un peu d’engrais dans le sol.
Si vous cultivez des cucamelons, placez un treillis ou un panier de tomates à proximité ou au-dessus. Les cucamelons poussent sur des vignes et ont besoin du soutien du treillis ou du panier de tomates pour devenir forts et grands. Les cucamelons peuvent atteindre plus de 10 pieds de hauteur lorsqu’ils sont dans de bonnes conditions.
Eau
Les cucamelons n’ont pas besoin de beaucoup d’eau pour pousser. Tant que le sol est maintenu humide, les cucamelons vont pousser. Les cucamelons sont habitués à pousser à des températures chaudes et résistent à la sécheresse. Nous vous recommandons de les arroser une fois par semaine jusqu’à ce que le sol soit humide, mais pas détrempé. Si vous vivez dans un climat chaud où les températures sont souvent supérieures à 100˚F, arrosez-les plus souvent, mais vérifiez la quantité d’humidité dans le sol avant de le faire.
lumière
Les cucamelons ont besoin de beaucoup de soleil pour pousser. Plantez les graines dans une zone qui reçoit beaucoup de lumière directe du soleil. Les feuilles ne brûleront pas comme beaucoup d’autres feuilles de plantes si elles sont exposées trop longtemps à la lumière directe du soleil. En fait, la lumière directe du soleil aidera à empêcher de nombreuses maladies d’infecter les feuilles, car l’excès d’humidité ne s’attardera pas sur les feuilles.
Les cucamelons sont beaucoup plus résistants que les concombres. En plus de pouvoir résister à des températures plus fraîches que les plants de concombre, les plants de cucamelon sont également intrinsèquement résistants à la sécheresse.
Vous saurez que vos cucamelons sont mûrs et prêts à être cueillis lorsque les fruits auront atteint au moins un pouce de longueur.
Température
Les cucamelons prospèrent à des températures chaudes. Bien qu’ils poussent pendant les journées fraîches du printemps, ils ne pousseront pas à des températures inférieures à 60 °F. Ils poussent mieux lorsque la température moyenne est d’environ 70˚F, mais pousseront à des températures plus élevées s’ils reçoivent suffisamment d’eau.
Combien de temps faut-il pour que les cucamelons poussent ?
Les cucamelons mettent 60 à 70 jours pour pousser complètement après la germination des graines. Les graines de cucamelon germent 7 à 14 jours après la plantation si les bonnes conditions sont réunies. Le moyen le plus rapide de les cultiver à la maison est de commencer avec des semis de la jardinerie plutôt que de faire pousser les vôtres à partir de graines.
Quand planter des Cucamelons ?
Vous devriez planter des cucamelons au milieu ou à la fin du printemps ou au tout début de l’été. Assurez-vous de planter les cucamelons quelques semaines après le dernier gel et que le sol ne gèle pas à nouveau après avoir planté les graines. S’il gèle après avoir planté les graines, avant que les racines ne soient fortes, la plante mourra.
Si vous plantez les cucamelons en été, assurez-vous que le sol est mélangé avec de l’engrais et a beaucoup d’eau.
Comment prendre soin d’une plante cucamelon?
Les cucamelons sont très faciles à entretenir, ce qui est l’une des raisons pour lesquelles de nombreux producteurs amateurs aiment les cultiver. Pour prendre soin des cucamelons, assurez-vous qu’ils ont beaucoup d’eau et de soleil. Si vous pensez que les vignes commencent à devenir trop hautes, taillez-les. Si cela fait longtemps que vous n’avez pas fertilisé le sol dans lequel les cucamelons ont été plantés, ajoutez un peu d’engrais, surtout si vous pensez que les fruits apparaîtront bientôt sur la vigne.
Assurez-vous que les parasites ou les champignons n’endommagent pas votre plante de cucamelon. Bien que le cucamelon résiste à la moisissure des feuilles, la moisissure peut s’installer et les ravageurs peuvent endommager la plante si elle est laissée seule. Si vous voyez de la moisissure sur la plante cucamelon, donnez-lui plus de soleil et ne l’arrosez pas tant que le sol n’est pas complètement sec.
Si vous regardez votre plante de cucamelon et remarquez qu’il y a des parasites, vaporisez un insecticide sur les feuilles et la base de la plante. Les cucamelons ont tendance à être résistants aux parasites, mais cela ne signifie pas qu’aucun parasite ne les dérangera jamais. Assurez-vous que le pesticide ne nuit pas aux abeilles ou aux papillons, car ces insectes aident la plante cucamelon à pousser et à prospérer.
Pourquoi mes Cucamelons tombent-ils de la vigne ?
Vos cucamelons peuvent tomber de la vigne car la plante n’a pas assez d’eau pour prospérer. Testez l’humidité du sol et assurez-vous qu’il est humide, mais pas mouillé. Assurez-vous de vérifier régulièrement les niveaux d’humidité du sol, surtout si les températures dans votre région ont été élevées au cours des derniers jours.
Vos cucamelons peuvent également tomber de la vigne s’ils sont mûrs et mûrs depuis longtemps. Alors que les cucamelons dépassent rarement 1 pouce (2,5 cm) de longueur, la vigne sur laquelle poussent les cucamelons ne peut supporter qu’un certain poids. Si les cucamelons sont trop lourds pour que la vigne puisse les supporter, ils tomberont. Pour éviter cela, vérifiez votre plant de cucamelon tous les jours et vérifiez la taille des fruits s’il y en a déjà qui poussent.
Les cucamelons sont-ils envahissants ?
Les cucamelons ne sont pas envahissants. Bien que les cucamelons ne soient pas originaires d’Amérique du Nord, ils ne poussent pas assez vite ou ne se propagent pas assez facilement pour être considérés comme une espèce envahissante. Les cucamelons poussent vers le haut et ne prendront pas le dessus sur les racines d’autres plantes ou ne prendront pas de place pour d’autres plantes à moins que vous ne les laissiez pousser de manière incontrôlable. Cependant, il est très facile de contrôler la croissance d’une plante cucamelon. Installez simplement un treillis sur lequel la plante pourra pousser.
Quel est le ravageur le plus courant du cucamelon ?
Le ravageur le plus courant qui nuit au cucamelon est le puceron. Heureusement, les pucerons sont relativement faciles à éliminer. Il suffit de vaporiser un pesticide, une huile d’agrumes ou un savon insecticide. D’autres ravageurs peuvent nuire aux plantes cucamelon, mais ils seront traités par la plupart des pesticides ou des méthodes de prévention des ravageurs.
Les cucamelons sont-ils populaires ?
Les cucamelons sont des fruits populaires auprès des producteurs amateurs. Ils deviennent de plus en plus populaires en Amérique, mais ils sont presque impossibles à trouver dans les supermarchés, tant de gens sont incapables d’essayer de les manger. Cela a entravé la popularité des cucamelons. Si vous voulez essayer un cucamelon, contactez quelqu’un que vous connaissez et voyez s’il le cultive, ou commencez à cultiver vous-même une plante de cucamelon. Vous pouvez trouver les graines dans n’importe quel magasin de jardinage local ou vous pouvez les acheter dans une boutique en ligne.
Les cucamelons sont-ils un fruit ou un légume ?
Les cucamelons sont des fruits. Les cucamelons sont trop petits pour être considérés comme un légume. Ils sont également considérés comme un fruit d’un point de vue botanique parce que les graines sont dans la nourriture réelle et parce que l’extérieur du fruit est légèrement plus dur que l’intérieur (le mot « légume » est un terme vague sans signification botanique formelle).
Comment manger des cucamelons ?
Vous pouvez manger des cucamelons de plusieurs façons, notamment :
- Mangez-les crus. La peau est comestible et donne au fruit un joli croquant.
- Marinez-les ou ajoutez-les à d’autres aliments, comme des sandwichs.
- Utilisez-les comme garniture. Ils ont l’air très intéressants, même s’ils peuvent être difficiles à manœuvrer si vous les utilisez comme garniture sur votre cocktail. Cependant, ils ajoutent un peu d’acidité que vous voudrez peut-être après avoir bu une boisson alcoolisée.
- Ajoutez-les à la salade ou à la salsa. Lorsque vous ajoutez des cucamelons à la salsa, ils ajoutent une saveur légèrement acidulée, qui peut bien fonctionner avec la salsa épicée. Ajoutez des cucamelons à une salade si vous souhaitez ajouter une saveur croquante et acidulée supplémentaire.
Il existe de nombreuses autres façons de manger un cucamelon. C’est un fruit très polyvalent et son goût aigre peut rehausser la saveur de nombreux plats ou simplement vous permettre de savourer un simple goût aigre lorsqu’il est consommé seul. C’est un excellent fruit à grignoter lorsque vous voulez quelque chose d’aigre mais que vous ne voulez pas les calories contenues dans les bonbons à saveur aigre.
