J’adore une bonne laitue romaine !
Parris Island Cos Lettuce est une variété de laitue romaine nommée d’après Parris Island en Caroline du Sud. Il est extrêmement savoureux avec un cœur pâle et crémeux entouré de feuilles vertes épaisses. Ces grandes plantes peuvent atteindre 30 cm de haut et vous donneront en seulement 65 jours une laitue tendre à ajouter à votre salade, wrap ou burger.
Lisez la suite pour tout savoir sur Parris Island Cos Lettuce!
Parris Island Cos Laitue : les bases
Parris Island Cos Lettuce est une variété de laitue romaine américaine. Datant de 1952, cette variété est connue pour sa grande taille et ses feuilles douces.
Parris Island Cos Lettuce bénéficie d’un ensoleillement total ou partiel. Gardez-les au soleil pendant 4 à 8 heures par jour. La taille typique de cette variété de laitue est de 6 à 8 pouces mais jusqu’à 30 pouces. Les semis commencent à émerger après environ 7 à 10 jours. C’est une excellente récolte au début du printemps qui se portera également bien à la fin de l’été pour une récolte d’automne. C’est une culture merveilleuse à cultiver dans votre jardin toute l’année.
Cette variété de laitue est une laitue pommée à pollinisation libre (pas de laitue à feuilles mobiles). C’est une variété de Romaine et très populaire dans les salades d’été.
Acheter des graines de laitue Parris Island Cos
Choisissez parmi une grande variété de graines, y compris ces sites recommandés.
- Graines de laitue Parris Island Cos par Burpee
- Graines de laitue Parris Island Cos par intérêts botaniques
- Graines de laitue Parris Island Cos de Johnny’s Selected Seeds
- Graines de laitue Parris Island Cos par Hoss
- Graines de laitue Parris Island Cos de West Coast Seeds
Plants de laitue Parris Island Cos
Cette laitue ancestrale à pollinisation libre se porte bien lorsqu’elle est plantée directement dans le sol ou transplantée sous forme de semis. Vous ne pouvez pas vous tromper avec l’une ou l’autre technique, mais il est recommandé de traduire la laitue pommée dans la mesure du possible (car l’espacement est plus facile à contrôler), tandis que les jeunes pousses sont mieux plantées directement dans le sol du jardin.
Plantez des graines de laitue à l’intérieur pour les transplanter plus tard
Si vous choisissez de planter vos graines de laitue Parris Island Cos dans des conteneurs intérieurs, vous pouvez observer leur croissance dans un environnement bien entretenu. Plantez-les à l’intérieur quelques semaines avant la date de votre greffe pour donner au sol extérieur le temps de se réchauffer.
Transplantation de semis de laitue à l’extérieur
Lorsque vous allez repiquer vos plants de Parris Island Cos, endurcissez-les en réduisant leur apport en eau pendant 2 à 3 jours. Il est également utile de les emmener à l’extérieur pendant cette transition. Cela aidera à prévenir le choc de la transplantation et la montaison prématurée de vos plants de laitue.
Planter des graines de laitue à l’extérieur
Si vous le souhaitez, vous pouvez planter vos graines de laitue Parris Island Cos directement dans votre jardin. Cette technique nécessite plus de soin lors du placement pour s’assurer que les plantes ont suffisamment d’espace pour pousser. Plantez vos graines à environ 12 pouces de distance et en rangées de 36 pouces de distance. Ces gars-là ont besoin de beaucoup d’espace pour grandir. Assurez-vous de lire les instructions sur l’emballage pour toute légère variation d’espacement.
Si vous plantez vos graines à l’extérieur, vous devrez garder de l’espace pour désherber. Vos plants de laitue ne prospéreront pas s’ils se battent pour l’espace, le sol et la lumière du soleil avec des mauvaises herbes à proximité.
Cultiver la laitue de Parris Island Cos
Semez vos graines de Parris Island Cos en plein soleil et dans un sol moyen pour la première récolte. De nombreux jardiniers sèment la laitue toutes les 2 semaines pour maintenir une récolte constante. Cette laitue pousse mieux lorsqu’elle est espacée d’environ 12 pouces et recouverte de 1/8 à 1/4 de pouce de terre. Pour des directives d’espacement plus spécifiques, lisez les instructions sur le paquet de graines.
Gardez le sol humide autour de vos cultures en utilisant un arrosage constant ou une irrigation goutte à goutte. Il est important de maintenir un programme d’arrosage régulier pour éviter que les feuilles ne prennent un goût amer après la récolte. Le sol doit être maintenu à environ 75 degrés F pour la meilleure saveur, bien que cela soit difficile à contrôler à l’extérieur. Fertiliser régulièrement pour favoriser une forte croissance et contrôler les mauvaises herbes.
Comment récolter la laitue Parris Island Cos
Récoltez votre laitue Parris Island Cos comme n’importe quelle autre laitue pommée. Choisissez des feuilles en vrac à utiliser sur des salades ou des sandwichs. Utilisez ces feuilles immédiatement pour qu’elles ne se fanent pas. Récoltez des têtes pleines pour des salades entières et des wraps. La récolte en rangées alternées ou en têtes alternées permet aux plantes restantes de continuer à pousser.
Utilisez un outil ou un couteau de récolte aussi tranchant Couteau de récolte californien pour nettoyer vos plantes. J’adore cette lame car sa courbure permet de couper facilement n’importe quelle plante de laitue, ainsi que le brocoli et le chou-fleur.
Les cultures sont prêtes à pousser lorsque les feuilles extérieures sont vert foncé et pleines. Mesurez-les par rapport aux spécifications de l’emballage si vous n’êtes pas sûr qu’ils soient prêts pour la récolte.
Recettes pour la laitue Parris Island Cos
La laitue Parris Island Cos est la laitue parfaite à utiliser pour un hamburger, un wrap ou une salade César hachée. Le noyau croquant donne de la texture à n’importe quel plat et est extrêmement rafraîchissant pendant les chauds mois d’été.
je suis tombé sur ça récemment Salade De Laitue Romaine Grillée Avec Bacon Et Fromage Bleu. Puisque Parris Island Cos est une variété romaine, cela ressemble à un excellent plat à essayer lorsque ma récolte arrive.
