
Attendez-vous à des rendements élevés de baies de début de saison du porteur de juin Honeoye. Cet hybride est un des meilleurs producteurs dans le domaine depuis plus de 30 ans. Ils sont faciles à cultiver et parfaits pour les producteurs à grande échelle et les jardiniers amateurs. Les grosses baies fermes sont faciles à cueillir sur une longue période de fructification et la plante est particulièrement rustique.
Introduction
zone de rusticité | Zones 3-8 |
Exposition | Plein soleil |
Récolte | 2-3 semaines au milieu du printemps, fruits la deuxième année après la plantation |
Sol | pH idéal 6,5 – 6,8, |
Eau | Gardez le sol humide |
Entretien | Fertiliser l’automne précédent ou au début du printemps |
Genre de plante | Juin inférieur |
Saveur de baies | Doux |
Taille des baies | Grand |
Histoire

L’hybride Honeoye provient de la Cornell Research Station à Genève, New York. C’est un croisement entre Vif Et Des vacances.
Où grandir
Cette variété est parfaite pour les régions du nord, les fruits ont meilleur goût lorsqu’ils sont mûrs à des températures pas trop chaudes. Les producteurs du Canada et des États du Haut-Midwest et du Nord-Est (et d’autres climats similaires) auront un énorme avantage à cultiver Honeoye. Peut être cultivé comme plante semi-persistante dans les climats plus chauds.
Conditions de croissance
Gwo Honeoye en plein soleil. Plantez dans un sol riche, bien drainé et constamment humide. Étendez du paillis pour retenir l’humidité et supprimer les mauvaises herbes.
Sensibilité aux maladies
Honeoye est sensible aux maladies du sol (stèle rouge, pourriture noire des racines), à la pourriture des fruits (anthracnose, pourriture du cuir), à la verticilliose et à la moisissure grise.
Caractéristiques remarquables
Récolte précoce de gros fruits abondants. A reçu le Prix du mérite du jardin de la Société royale d’horticulture. L’une des variétés les plus productives depuis des décennies.
Conseils de culture

Plantez en rangées simples ou doubles. Espacez les plantes de 12 à 18 pouces (30 à 45 cm) en rangées espacées de 3 pieds (90 cm). Multipliez les plantes en déterrant et en transplantant les ramifications. Retirez tous les bourgeons floraux au cours de la première année de croissance. Utilisez des plantes filles, issues des coureurs, pour les transplanter dans les espaces vides du lit. Coupez le reste des ramifications afin que les plantes ne deviennent pas encombrées. Renouveler les plates-bandes chaque année, après la deuxième année (première année de fructification). Dans les régions froides, paillez à la fin de l’automne pour une protection hivernale.
Où acheter
Végétaux:
- Amazon – Honeoye Strawberry 25 plantes à racines nues
- Burpee – Plantes à racines nues de fraise Honeoye
- Etsy – Honeoye 25 fraises à racines nues
- Nourse Farms – Fraises racines nues Honeoye
- Johnny’s Seeds – Plants de fraises Honeoye
- Gurneys – Fraisier Honeoye juin
Graines:
Meilleures candidatures
Lorsqu’il est congelé, Honeoye conserve une bonne qualité pour une utilisation ultérieure. Excellent comestible frais lors d’une production estivale abondante. Utilisez la récolte concentrée fertile pour faire des fruits secs ou cuisiner avec les baies.