Je fais une conception de permaculture pour un client et leurs mûriers ont récemment commencé à avoir des feuilles jaunes. Pour les aider, j’ai fait quelques recherches. C’est ce que j’ai trouvé.
Il est normal que les feuilles du mûrier jaunissent et tombent en automne et en hiver lorsque l’arbre entre en dormance. Cependant, si les feuilles jaunissent au printemps ou en été, cela est probablement dû à un excès d’eau, à des nutriments inappropriés, à un manque de soleil ou à des maladies telles que la brûlure des feuilles.
Ainsi, alors que les mûriers ont des feuilles jaunes pour diverses raisons, comment pouvons-nous savoir de quoi il s’agit et comment pouvons-nous y remédier ? Regardons cela de plus près.
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1. Saisonnier
Les mûriers sont à feuilles caduques, donc leurs feuilles sont naturellement jaunes, brunes et tombent en automne et en hiver. Il s’agit d’une stratégie de survie que de nombreuses plantes ont choisie pour vivre avec succès dans des climats plus frais et plus tempérés. En perdant leurs feuilles, les plantes entrent dans un état de dormance, semblable à l’hibernation d’un ours.
En règle générale, les plantes à feuilles caduques ont besoin d’heures de refroidissement pour rester en dormance (en dessous de 45 ° F). Les mûres ont besoin d’env 400 heures de froid pour une bonne période de repos, ce qui conduit à une meilleure floraison et fructification au printemps (la source).
D’autre part, à feuilles persistantes les plantes (comme les agrumes) gardent leurs feuilles toute l’année. Ces plantes ont développé d’autres façons de survivre au froid ou de vivre dans des climats tropicaux (avec peu ou pas de gel).
Alors si votre mûrier a des feuilles jaunes ou brunes en automne ou en hiver, sachez que c’est normal. Cependant, les feuilles avec des taches jaunes ou brunes sont différentes et peuvent indiquer une maladie (plus à ce sujet plus tard).
Si c’est le cas pour votre mûrier, vous n’avez rien à réparer. Si la température descend en dessous de -30ºF (zone 4), isolez l’arbre avec du paillis, des feuilles ou un brise-vent. Sinon, attendez le printemps !
Cependant, que se passe-t-il si votre mûrier a des feuilles jaunes dans le printemps ou été?
2. Arrosage excessif
La raison la plus courante pour laquelle le mûrier jaunit et tombe est le stress dû à un arrosage excessif. Ceci est particulièrement fréquent dans les sols mal drainés.
Au fil du temps, un sol détrempé peut développer des moisissures et entraîner la pourriture des racines (également appelée racine de Phytophthora et racine de la couronne). La pourriture des racines décompose lentement les racines du mûrier, provoquant des feuilles tombantes, enroulées et jaunies. Pendant plusieurs jours à plusieurs semaines, il peut tuer la plante.
Alors, quelle est la meilleure façon d’arroser les mûriers ?
La meilleure façon d’arroser les mûriers est de n’arroser que lorsque les 2 à 4 premiers pouces de sol sont secs. Vous pouvez le vérifier en enfonçant un doigt dans le sol. De plus, prévoyez 2 pouces de compost et 4 pouces de paillis comme des feuilles, de l’écorce, de la paille ou des aiguilles de pin.
En arrosant uniquement lorsque le sol est sec, vous évitez à la fois trop peu et trop d’eau. Cela aide la plante à devenir indépendante de l’eau et n’a finalement besoin que de peu ou pas d’eau supplémentaire (selon votre climat).
De plus, arrosez jusqu’à ce que le sol soit saturé 2 pieds de profondeur. Arroser à cette profondeur arrosera plus de 90% des racines du mûrier.
Les mûres qui sont arrosées avec de l’eau fréquente et légère ne poussent généralement que des racines extrêmement peu profondes. Après tout, pourquoi devraient-ils s’enraciner plus profondément si l’eau et les nutriments ne sont qu’en surface ?
Cela désavantage la plante, car ses racines peu profondes la rendent mal préparée au vent et à la sécheresse (pas d’accès à l’eau plus profonde).
Donc, si vous voulez que votre mûrier soit plus autonome et ait une meilleure chance de survivre à la sécheresse occasionnelle, arrosez-le uniquement lorsque le sol est sec et jusqu’à deux pieds de profondeur.
Mauvais drainage
Cependant, les sols mal drainés (souvent avec des sols argileux) peuvent rendre ce processus plus difficile.
Généralement, adulte les mûriers sont difficiles à adapter car il y a de grandes quantités de terre (nécessitant de grandes quantités d’amendement). Par conséquent, le meilleur plan d’action est d’amender le sol pour un meilleur drainage appliquer 5 cm de compost au sol tous les 1-2 mois.
Au fil du temps, les particules plus petites se frayeront un chemin vers le sol plus profond. Évitez le paillage excessif à ce moment, il peut retenir davantage l’humidité.
D’autre part, mariné les mûriers mal drainés peuvent être ajustés assez rapidement en les rempotant avec du terreau frais. Parce que les racines sont confinées au pot, elles ne subissent généralement pas autant de choc de transplantation que de déterrer des mûriers plantés avec des racines étalées et établies.
Et si nous arrosions correctement notre mûrier ? Que vérifions-nous ensuite ?
3. Nutriments inappropriés
Excès de nutriments
L’excès de nutriments est généralement causé par une fertilisation excessive des mûriers. Cela peut entraîner une éventuelle brûlure des racines de l’arbre, stresser la plante et provoquer des feuilles tombantes, enroulées et jaunes. D’autres symptômes tels que la chute de fleurs et de fruits peuvent également en résulter.
La surfertilisation est généralement causée par engrais à libération rapidecar le compost n’est pas assez puissant.
Cependant, un manque de nutriments provoque également des feuilles jaunes.
Manque de nutriments
| Une carence en nutriments | Symptôme foliaire |
|---|---|
| Azote | La feuille entière est pâle ou jaune |
| Fer | Nervures vert foncé, reste de la feuille jaune |
| Zinc | Taches jaunes |
| Manganèse | Larges feuilles pâles, la couleur des feuilles semble marbrée ou tachetée |
Un manque de nutriments cause également un stress au mûrier, qui développe alors des feuilles jaunes. Des nutriments insuffisants sont généralement causés par des sols pauvres, le lessivage et d’autres facteurs de stress.
Le lessivage des nutriments se produit lorsque les sols sont trop drainés ou contiennent trop d’eau et que les nutriments s’infiltrent trop profondément dans le sol, hors de portée des racines de la plante.
La meilleure façon de fertiliser les mûriers
Vous pouvez choisir de fertiliser le sol de votre mûrier avec de l’engrais ou du compost. Si vous choisissez un engrais acheté en magasin, visez un NPK équilibré (azote, phosphore et potassium).
En général, alors que engrais avoir des nutriments quantité deils ne contiennent généralement aucun nutriment qualité. À court terme, les engrais peuvent donc être suffisants, mais à long terme, ils causent souvent des dommages en court-circuitant les échanges de nutriments entre la plante et la vie bénéfique du sol.
Cela conduit à un sol sec et mort (saleté) et à une santé globale réduite des plantes.
D’autre part, compost fournit plus qu’assez de nutriments, augmente la rétention d’eau et favorise un sol sain. Par exemple, chaque augmentation de 1 % de la richesse du sol (matière organique) entraîne l’absorption de 20 000 gallons d’eau de plus par acre (la source).
En fait, de nombreux jardiniers trouvent que le compost remplace avec succès leurs engrais.
Si vous voulez voir mes recommandations pour le compost et l’engrais, rendez-vous sur ma page d’engrais recommandés.
pH du sol
Les nutriments mis à part, gardez cela à l’esprit les mûriers ont besoin d’un pH du sol équilibré entre 5,5 et 6,5 (la source).
La raison pour laquelle les mûriers préfèrent un sol au pH légèrement acide est qu’il est idéal résoudre éléments nutritifs dans le sol.
Quatorze des dix-sept éléments nutritifs essentiels aux plantes sont extraits du sol. Avant qu’un nutriment puisse être utilisé par les plantes, il doit être dissous dans la solution du sol. La plupart des minéraux et des nutriments sont plus solubles ou disponibles dans les sols acides que dans les sols neutres ou légèrement alcalins.
Deux bonnes façons de vérifier le pH de votre sol sont d’utiliser une bandelette pH ou un pH-mètre. Je préfère utiliser un pH-mètre car ils sont abordables et faciles à utiliser. Pour voir quel pH-mètre j’utilise et recommande, consultez ma page d’outils recommandés.
Si vous trouvez que le sol de votre mûrier est trop alcalin (au-dessus de 6,5), vous pouvez ajouter des additifs acides tels que du marc de café, du sable et de la mousse de tourbe. En revanche, si le sol est trop acide (inférieur à 5,5), ajoutez des matières alcalines comme la cendre de bois, le charbon de bois ou la chaux.
En outre, sols froids et/ou humides ne sont pas bons pour favoriser l’absorption des nutriments car le mûrier est soit un peu dormant pendant le froid, soit trop stressé dans les sols humides.
Si vous cultivez votre mûrier en pot, visez au moins un Marmite de 15 litres car les racines du mûrier ont besoin d’espace pour s’étendre. Cependant, il n’est généralement pas recommandé de faire pousser des mûriers dans des conteneurs car ils deviennent rapidement trop grands pour eux.
4. Manque de soleil
Les mûriers ont généralement besoin d’au moins 6 heures d’ensoleillement pour effectuer correctement la photosynthèse. Sans cela, leurs feuilles jaunissent et elles ne peuvent pas développer de sucres pour la plante. Au fil du temps, cette faible énergie entraîne une détérioration de la santé des plantes et, éventuellement, l’arbre peut mourir.
Conseils pour obtenir plus de soleil
- Planter le mûrier en direction du sud pour un ensoleillement maximal (face au nord si vous habitez dans l’hémisphère sud)
- Planter l’arbre le long d’un mur orienté au sud pour refléter plus de lumière du soleil et de chaleur sur l’arbre (une certaine chaleur persiste même dans la nuit).
- Prune séchée quelques arbres surpeuplés bloquant la canopée du mûrier du soleil. Vous pouvez également tailler le mûrier lui-même pour permettre à plus de lumière d’atteindre les branches moyennes et inférieures. Ce nouvel espace permet également une plus grande aération du soleil et du vent, décourageant la propagation des maladies.
5. Maladies
Tache des feuilles du mûrier
La maladie des taches foliaires est une maladie fongique (Mycosphaerella mori) qui affecte généralement les mûriers blancs et noirs, provoquant des feuilles marbrées, jaunes, brunes et noires. Les feuilles infectées peuvent également tomber de l’arbre. En conséquence, le rendement en fruits de l’arbre s’affaiblit.
Les meilleures pratiques pour la maladie des taches foliaires sont ramasser et brûler toutes les feuilles à l’automne (après la chute des feuilles) et à fournir suffisamment d’eau et de nutriments.
Il n’y a pas beaucoup de traitements contre la maladie des taches foliaires, car les fongicides ne sont pas efficaces une fois que les feuilles sont infectées. De plus, le fruit devient non comestible après pulvérisation (la source).
Pourriture des racines
La pourriture des racines, également appelée Phytophthora Root & Crown Rot, est un champignon des racines qui fait tomber, jaunir, brunir et tomber les feuilles, les fleurs et les fruits des mûriers.
Cette maladie survient généralement dans les régions où mauvaise évacuation. Pour prévenir et traiter la pourriture des racines, favorisez un sol bien drainé et plantez de jeunes arbres avec de la terre fraîche si nécessaire. Lits surélevés sont également utiles pour améliorer le drainage du sol.
Aucun contrôle chimique n’est disponible pour la pourriture du collet et des racines dans le potager. La stratégie de contrôle la plus importante est une gestion prudente de l’eau.
Service de vulgarisation coopérative de l’Université Clemson
Mon tilleul kaffir en pot a récemment eu la pourriture des racines, ce que je pouvais dire à cause du sol détrempé et de l’odeur marécageuse. Heureusement, après avoir rempoté l’arbre avec du terreau frais et attendu quelques jours, l’arbre s’est complètement rétabli !
brûlure des feuilles
La brûlure des feuilles est une maladie bactérienne (Xyllela fastidiosa) provoquant le jaunissement, le brunissement et la chute des feuilles de mûrier. Parfois, des branches entières peuvent mourir. Vous pouvez savoir si votre mûrier a des feuilles brûlées à cause de son apparence brûlée ou roussie.
Cette maladie survient généralement en été et est transmise par des insectes (la source).
Au moment d’écrire ces lignes, il n’existe aucun traitement connu pour la brûlure des feuilles. Cependant, il peut prévenir en gardant l’arbre en bonne santé en arrosant bien et en appliquant des nutriments.
Une note sur les pesticides et les fongicides
Mes parents ont récemment eu un problème avec les chenilles qui mangeaient leurs plants de basilic et ils en avaient marre. Chaque fois qu’ils plantaient des plants de basilic, les chenilles le mangeaient.
Heureusement, au lieu de céder aux sprays chimiques, ils ont trouvé dans leur pépinière locale un spray bio à base de rhum fermenté. Le lendemain de la pulvérisation, ils ont trouvé des chenilles mortes sur le sol.
Si vous voulez en savoir plus sur ce spray biologique, vous pouvez le trouver ici sur Amazon.
Alors, quel est mon point ici?
Bien que les pulvérisations chimiques et les engrais soient une solution facile, comme toutes les choses faciles et pratiques, il y a généralement des coûts à long terme. Notamment pour les plantes, le sol et la vie bénéfique environnante. Avant d’utiliser des sprays chimiques, pesez le pour et le contre et envisagez d’abord d’essayer des traitements biologiques ou basés sur la permaculture !
Pour vous donner une longueur d’avance, Stefan Sobkowiak – The Permaculture Orchard a une excellente vidéo sur un fongicide sûr, fait maison et, surtout, efficace (indice : l’ingrédient secret est le lactosérum).
Découvrez également comment Mark Shepard utilise une méthode appelée STUN (Sheer-Total-Utter-Neglect) pour aider ses arbres à baies, à fruits et à noix à prospérer.
