Nos 15 meilleures recettes de desserts à l’avocat

C’est un fait connu que les avocats sont bons à tout. Quand nous disons quelque chose, nous voulons tout dire. Vous avez peut-être utilisé des avocats pour la cuisine, l’assaisonnement, le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner.

Mais ce ne sont pas les seuls repas et façons d’utiliser les avocats. Il s’avère que les avocats sont un excellent moyen de préparer un dessert à la fois sain et suffisamment savoureux pour tout le monde.

C’est exactement là que les avocats reviennent comme le meilleur super aliment. Pour cette raison, nous avons décidé de lister les 15 meilleures recettes de desserts à l’avocat qui vous donneront ce goût sucré dans la bouche et suffisamment de nutriments pour vous permettre de passer la journée.

Mousse d’avocat

La première recette de cette liste est ce qui se passe lorsque vous prenez un dessert classique et que vous le combinez avec une nouvelle touche fraîche. Tout le monde aime la mousse au chocolat. Cependant, Mousse d’avocat est un excellent moyen d’ajouter un peu de santé à votre menu de desserts.

Ingrédients

• 2 avocats mûrs
• jus de citron vert
• sucre de canne
• ½ tasse de lait d’amande léger
• pistaches

Instructions

1. Couper en deux et mettre la chair de 2 avocats dans un robot culinaire.
2. Utilisez du jus de citron vert pour mettre sur le dessus.
3. Après cela, les derniers ingrédients doivent être du sucre de canne et du lait d’amande, pour en faire une mousse onctueuse.
4. Vous pouvez également décorer votre mousse avec quelques pistaches pour rendre ce dessert encore meilleur.

pudding à l’avocat et au chocolat

Disons que vous voulez faire un dessert aigre à base de chocolat. Dans ce cas, vous voudrez peut-être utiliser de l’avocat pour faire ressortir une touche intéressante de saveurs. C’est exactement pourquoi nous avons décidé de mettre cette recette sur cette liste. La première chose que vous devez faire est de mettre un tas d’ingrédients dans un mélangeur.

Ingrédients

• 2 cuillères à soupe d’huile végétale
• 3 dattes coupées en morceaux et trempées dans de l’eau tiède
• 2 cuillères à soupe d’extrait de vanille ½ tasse de poudre de cacao équitable

Instructions

1. Mélanger dans le mélangeur, puis ajouter un peu de lait non laitier jusqu’à ce qu’il ait la bonne consistance.
2. N’oubliez pas qu’après avoir refroidi au réfrigérateur, il épaissira afin que vous puissiez le servir froid.

Tarte Keylime à l’avocat

La raison pour laquelle l’avocat est si bon, c’est qu’il va avec tout. Et qui sait cela mieux que notre bonne amie Annerie ? Découvrez la recette complète ici!

Smoothie à l’avocat et à la gousse de vanille

Cette prochaine recette est une boisson et un dessert en même temps. C’est aussi la recette la plus simple de cette liste.

Ingrédients

• 2 avocats
• 1 grosse banane congelée
• 1 poignée de glace
• 1 (14 onces) peut allumer du lait de coco, de préférence froid si vous aimez les smoothies froids
• 2 cuillères à soupe de graines de chanvre
• 1 cuillère à soupe de graines de chia
• 1 cuillère à soupe de pâte de gousse de vanille et une pincée de sel marin

Instructions

Il suffit de placer tous les ingrédients dans un mélangeur et de mélanger.

Fondue Chocolat Avocat

Peut-être que vous voulez un dessert plus sophistiqué. C’est exactement pourquoi fondue chocolat avocat fait la liste de 1 des 15 meilleures recettes d’avocat. C’est génial pour sa simplicité.

Ingrédients

• 8 onces. chocolat mi-sucré mûr Hass California Avocat, pelé et dénoyauté
• ¼ tasses de lait
• 6 cuillères à soupe de crème fouettée
• ¼ tasse d’eau
• ¼ tasse de sucre
• ¼ tasse de sirop de maïs
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille

Instructions

1. Mettez d’abord le chocolat dans un bol résistant à la chaleur, utilisez un mélangeur à main pour réduire l’avocat en purée très lisse.
2. Ensuite, faites chauffer votre crème, le sirop de maïs, l’eau, le lait et le beurre dans une casserole à feu moyen.
3. Lorsqu’il commence à mijoter, versez-le sur le chocolat.
4. Ensuite, vous le remuez jusqu’à ce qu’il soit fondu.
5. Incorporer ensuite une purée d’avocat et un extrait de vanille avant de verser le tout dans un caquelon à fondue.

Gâteau au chocolat végétalien à l’avocat

La recette suivante en est une tarte que vous pouvez faire relativement facilement sans gâchis.

Ingrédients

• 3 tasses de farine tout usage
• 6 cuillères à soupe de cacao en poudre non sucré
• ½ cuillère à café de sel
• 2 cuillères à café de levure chimique
• 2 cuillères à café de bicarbonate de soude
• 2 tasses de sucre granulé
• ¼ tasse d’huile végétale (ou d’huile d’amande)
• ½ tasse d’avocat doux, bien écrasé
• environ 1 avocat moyen
• 2 tasses d’eau
• 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc
• 2 cuillères à café d’extrait de vanille

Instructions

1. Après avoir récupéré tout ça, vous pouvez commencer la recette
2. Préchauffez votre four à 350 degrés F.
3. Tamiser ensuite tous les ingrédients secs ensemble sauf le sucre.
4. Mélanger tous les ingrédients humides dans un bol, y compris la super purée d’avocat.
5. Ajouter le sucre au mélange humide et remuer.
6. Mélanger le mouillé avec le sec en une fois et battre avec un fouet (à la main) jusqu’à consistance lisse.
7. Verser la pâte dans des moules à cake beurrés.
8. Cuire au four de 30 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’un cure-dent inséré en ressorte propre.
9. Laissez les gâteaux refroidir dans le moule pendant 15 minutes.
10. Ensuite, retournez-les sur des grilles de refroidissement pour les refroidir avant de les tartiner de crème au beurre d’avocat.

Popsicles à la noix de coco et à l’avocat

La recette de dessert à l’avocat suivante est un excellent régal estival qui vous laissera le plus frais possible.

Ingrédients

• 2 gros avocats mûrs ou 3 petits/moyens
• 14 oz de lait de coco en conserve, entier, bien secoué
• 3 cuillères à soupe de miel ou de sirop d’agave
• 8 oz de chocolat noir 70 %, haché
• ½ tasse de noix de coco
• ⅓ tasse de pacanes confites, hachées

Instructions

1. Commencez par mélanger la chair d’avocat, le lait de coco et le miel.
2. Versez ce mélange dans des moules à popsicle et insérez des bâtons de bois.
3. Placez ensuite le moule au congélateur pendant environ 3 heures.
4. Pour la garniture, faire fondre le chocolat haché et l’huile de noix de coco jusqu’à consistance lisse.
5. Retirez vos moules à popsicle du moule et trempez-les dans le chocolat fondu avant de les remettre au congélateur.

Brownies à l’avocat et au tahini

Nous essayons d’obtenir toutes les formes de desserts classiques ici. C’est exactement pourquoi la recette suivante est une recette de brownie. Cela ne peut pas être beaucoup plus facile que cela.

Ingrédients

• ½ avocat écrasé
• ½ tasse de tahini
• 2 cuillères à soupe bombées de compote de pommes non sucrée
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• 1 tasse de purée de dattes
• ⅔ tasses de farine de noix de coco
• ¼ tasse de poudre de cacao
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ⅓ tasse de pépites de chocolat noir
• Une pincée de sel marin

Instructions

1. Mélanger les 5 ingrédients secs dans un bol, réserver.
2. Mélangez les 5 ingrédients humides dans un mélangeur et versez le mélange humide dans le bol pour combiner avec les ingrédients secs.
3. Cuire au four préchauffé à 350°F pendant 25 minutes.
4. Laissez-les refroidir pendant 10 minutes.

Biscuits au chocolat et à l’avocat

Avouons-le, tout le monde aime un bon cookie. Ils sont le dessert ultime lorsque vous n’avez pas le temps de manger et que vous êtes en déplacement. Consultez notre publication pour les biscuits aux pépites de chocolat et à l’avocat d’Annerie.

Pouding au beurre d’arachide et à l’avocat au chocolat

Ce n’est un secret pour personne que si vous n’êtes pas allergique aux cacahuètes, vous adorerez le beurre de cacahuète. Vous aimerez aussi la recette du beurre de cacahuète et pouding à l’avocat.

Ingrédients

• 1 ½ avocat bien mûr
• 1 grosse banane mûre
• ½ tasse de cacao non sucré ou de poudre de cacao
• ½ tasse de beurre de cacahuète crémeux ou croquant salé (et plus pour la garniture)
• ½ tasse d’édulcorant de votre choix, c’est-à-dire sirop d’érable, agave, pâte de dattes ou miel si non végétalien
• ¼ tasse de lait d’amande ou autre lait non laitier
• Crème fouettée à la noix de coco

Instructions

1. Ajouter tous les ingrédients sauf le batteur à la noix de coco dans un robot culinaire et mélanger jusqu’à consistance crémeuse et lisse.
2. Ajoutez plus de lait sans produits laitiers pour l’éclaircir, puis mélangez.
3. Répartir dans 6 petits verres de service (comme la recette originale est écrite).
4. Couvrir d’une pellicule plastique.
5. Réfrigérer quelques heures.

Glace au lait de coco et avocat

Ceci est une autre friandise glacée pour vous garder au frais pendant les mois d’été. C’est aussi assez facile à faire.

Ingrédients

• 3 avocats Hass mûrs moyens (1 lb au total, lorsqu’ils sont pesés avec les noyaux), dénoyautés et pelés
• 1 boîte (15 onces) de lait de coco
• ½ tasse de crème fouettée
• ½ tasse de sucre cristallisé
• ½ cuillère à café de rhum
• ⅛ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de jus de citron vert, fraîchement pressé
• ¼ tasse de noix de coco non sucrée, grillée (pour la garniture)

Instructions

1. Passer les avocats au robot culinaire jusqu’à ce qu’ils soient complètement réduits en purée
2. Ajouter le lait de coco, la crème fouettée, le sucre, le rhum, le sel et le jus de citron vert.
3. Traiter jusqu’à consistance lisse, 20-30 secondes.
4. Transférer dans un bol et couvrir de film étirable.
5. Laissez bien refroidir au réfrigérateur.
6. Une fois refroidi, turbinez dans votre sorbetière selon les instructions du fabricant.
7. Placer dans un contenant hermétique et congeler jusqu’à consistance ferme.

Muffins à l’avocat

Tout le monde aime un bon muffin au petit-déjeuner. Un muffin se marie encore mieux avec des avocats, c’est pourquoi nous avons choisi d’inclure cette recette dans notre liste.

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine AP
• ¼ tasse de semoule de maïs
• ¼ cuillère à café de sel
• ½ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• 6 cuillères à soupe de beurre mou
• 1 ½ tasse de sucre
• 1 avocat mûr
• 2 gros œufs
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ⅜ tasse de babeurre
• 16 cuillères à soupe de dulce de leche

Instructions

1. Réchauffer le four à 350. Placer les moules à cupcakes dans un moule à muffins.
2. Tamiser la farine, la semoule de maïs, le sel, la poudre à pâte et la poudre à pâte dans un bol moyen.
3. Mettre de côté.
4. Placez les œufs sur le comptoir pour qu’ils soient à température ambiante pendant que vous battez le beurre et le sucre.
5. Battre le beurre à vitesse moyenne dans un bol à mélanger sur pied jusqu’à ce qu’il soit tendre et malléable.
6. Ajouter le sucre et battre jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 4 minutes.
7. Ajouter l’avocat et battre encore une minute pour l’incorporer.
8. Raclez les parois du bol pour vous assurer que tout est bien mélangé.
9. Ajouter les œufs un à la fois et battre pendant 1 minute après avoir ajouté chaque œuf.
10. Incorporer l’extrait de vanille.
11. Réduire la vitesse du mélangeur à faible et ajouter la moitié du mélange de farine, tout le babeurre, puis le reste du mélange de farine.
12. Battre jusqu’à consistance homogène.
13. Verser dans des moules à cupcakes jusqu’à ce qu’ils soient remplis aux ¾ environ.
14. Mettez une cuillerée (environ une cuillère à café) de dulce de leche sur chaque doublure pleine de pâte et tourbillonnez avec un couteau à beurre.
15. Cuire au four de 15 à 20 minutes ou jusqu’à ce qu’un cure-dent en ressorte propre.
16. Laisser refroidir cinq minutes dans le moule puis démouler sur une grille.

Petits gâteaux à l’avocat

Un cupcake à l’avocat est un excellent dessert, surtout pour les anniversaires. Une recette amusante, sucrée et saine est toujours gagnante.

Ingrédients

• 1 ½ tasse de farine
• 1 ½ cuillère à café de levure chimique
• ½ cuillère à café de bicarbonate de soude
• ¼ cuillère à café de sel
• ¾ tasse de sucre
• 2 oeufs
• 1 avocat mûr
• ¾ tasse d’huile végétale
• ⅔ tasse de lait + 1 cuillère à soupe
• 8 oz de fromage à la crème à température ambiante
• 1 tasse de sucre en poudre
• ½ tasse de beurre à température ambiante
• 1 cuillère à café de vanille

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 et tapisser un moule à muffins de moules à cupcakes.
2. Préparez tous les ingrédients et préparez-les avant de commencer la pâte.
3. Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, la levure chimique et le sel et réserver.
4. Écrasez très bien l’avocat ou passez-le même au robot culinaire, mettez-le de côté.
5. Battre le sucre et les œufs ensemble, à grande vitesse, jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 5 à 7 minutes.
6. Réduire le mélangeur à feu moyen, faire fonctionner le mélangeur, arroser d’huile et battre jusqu’à ce que le tout soit bien mélangé.
7. Ajouter la purée d’avocat.
8. Battre alternativement les ingrédients secs et le lait à basse vitesse. Commencer et finir avec des ingrédients secs.
9. Répartir la pâte sur les moules à cupcakes.
10. Cuire au four pendant 18-20 minutes. Faites un test avec un cure-dent pour vous assurer qu’ils sont bien cuits.
11. Refroidir complètement avant de glacer.
12. Mélanger les ingrédients pour le glaçage dans un mélangeur.
13. Battre jusqu’à ce qu’ils soient très bien mélangés.
14. Glacez les cupcakes et dégustez !

Truffes au chocolat à l’avocat

Quoi de plus doux que d’avoir toujours quelques Truffes au chocolat à portée de main ? Non seulement ce dessert est sucré, mais il est aussi assez simple et facile à préparer.

Ingrédients

• Purée d’avocat bien mûr
• ¾ tasse de chocolat noir fondu
• ½ cuillère à café d’extrait de vanille
• ¼ cuillère à café de cannelle
• Poudre de cacao

Instructions

1. Faire fondre le chocolat noir dans un bol.
2. Écrasez l’avocat dans un bol séparé.
3. Lorsque le chocolat est bien lisse, versez-le dans la purée d’avocat et mélangez.
4. Ajouter la vanille et la cannelle.
5. Une fois combinés et sans grumeaux, réfrigérer environ une demi-heure.
6. Une fois refroidi et durci, former 10 à 12 boules et rouler jusqu’à consistance lisse.
7. Rouler chaque boule dans du cacao en poudre et servir.

Biscuits à l’avocat et à l’avoine avec des raisins secs

Nous voulions nous assurer d’avoir une recette extra saine sur notre liste. Les biscuits à l’avoine sont toujours excellents lorsque vous avez envie de quelque chose de sucré, mais que vous ne voulez pas tout faire avec du chocolat ou d’autres sucreries. Heureusement, des recettes comme celles-ci peuvent sauver la situation.

Ingrédients

• 1 tasse de farine blanche de blé entier
• ¾ tasse de farine tout usage (ou utiliser 1 ¾ tasse de farine blanche de blé entier et omettre la farine tout usage)
• 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
• ½ cuillère à café de sel
• 1 ½ cuillère à café de cannelle
• ½ tasse de purée d’avocat à partir d’un gros avocat mûr de Californie
• 4 cuillères à soupe de beurre, à température ambiante
• ½ tasse de cassonade
• ½ tasse de sucre cristallisé
• ¼ tasse d’huile végétale
• 1 œuf large
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille
• ½ tasse de céréales croquantes
• ¾ tasse de flocons d’avoine
• ½ tasse de noix de coco
• 1 tasse de raisins secs

Instructions

1. Préchauffer le four à 350 degrés.
2. Vaporiser légèrement 2 plaques à pâtisserie avec un aérosol de cuisson.
3. Mélanger la farine blanche de blé entier et tout usage, le bicarbonate de soude, le sel et la cannelle. Mettre de côté.
4. Mélanger l’avocat, le beurre, la cassonade et le sucre granulé dans le bol d’un batteur électrique. Battre à vitesse moyenne jusqu’à consistance légère et mousseuse, environ 2 minutes.
5. Ajouter l’huile, l’œuf et la vanille et battre jusqu’à ce qu’ils soient bien mélangés.
6. Ajouter le mélange de farine et battre jusqu’à ce que tous les ingrédients secs soient incorporés.
7. Ajouter les céréales de riz, les flocons d’avoine et la noix de coco et mélanger. Incorporer les raisins secs.
8. Déposer les biscuits dans des cuillères à soupe rondes à l’aide d’une cuillère à glace ou d’une cuillère.
9. Aplatir légèrement avec la paume de la main et saupoudrer chaque monticule de pâte avec ½ cuillère à café de sucre turbinado.
10. Appuyez à nouveau à plat avec votre paume ou un verre à fond plat.
11. Cuire au four de 14 à 16 minutes ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
12. Laissez les biscuits reposer dans le moule pendant 2-3 minutes, puis placez-les sur une grille de refroidissement.