Question : Combien de fraisiers par personne ?
M. mixup a demandé:
Je veux planter des fraises cette année. Combien de plants de fraisiers dois-je commander par personne pour fournir à chacun suffisamment de baies ? Merci pour votre aide.
Réponse à : Combien de fraisiers par personne ?
M. mélange le,
Vous avez fait un excellent choix! Les fraises sont un régal délicieux et, à mon humble avis, devraient être un incontournable dans le jardin de tout le monde. Cependant, il peut être difficile de prédire le nombre de plants de fraises à commander si vous plantez pour plus d’une personne. Les directives suivantes devraient être utiles.
Premièrement, chaque plant de fraisier produira généralement environ un quart des fraises par an. Des variétés telles que Ozark Beauty (un remontant) produiront deux cultures principales et quelques baies éparses toute l’année. Lorsqu’ils sont additionnés, ils représentent généralement environ un quart de la production totale. Des variétés telles que Tribute et Tristar (neutres de jour) produiront des baies dispersées tout au long de la saison de croissance, parfois jusqu’au premier gel. Leurs baies ont tendance à être un peu plus petites, mais elles peuvent également produire jusqu’à un litre dans le bon environnement. Enfin, les variétés les plus populaires ont tendance à être des porteurs de juin qui produisent une grande récolte de baies plus grosses, totalisant généralement un quart ou plus de la production totale. Pour une production à grande échelle, vous pouvez trouver ici la quantité de fraises produites de différentes manières : Combien de fraises produisent les fraisiers ? Voir aussi ici pour des superficies encore plus grandes : Plants de fraisiers à l’hectare.
En général, cependant, pour une consommation fraîche uniquement, un minimum de 6 à 7 plantes par personne serait nécessaire. 30 à 35 fraisiers bien entretenus devraient nourrir une famille de cinq personnes. Si vous envisagez de congeler des fraises, 50 à 60 plants de fraises sont recommandés – au moins 10 plants par personne. Ces chiffres sont le minimum. Si vous et les vôtres êtes des mangeurs de fraises voraces, c’est une bonne idée d’augmenter le nombre de plants de fraises par personne à au moins 10 pour manger frais et 100 ou plus pour la mise en conserve pour une consommation toute l’année.
Assurez-vous de lire les informations sur la page de référence Growing Strawberries pour mettre vos plantes sur la bonne voie une fois que vous les avez plantées. Et rappelez-vous, les soins de fin de saison sont essentiels pour une production maximale de fraises. Les soins que vous donnerez à vos plantes en août et septembre détermineront en grande partie le nombre de fraises que vous récolterez le printemps suivant. Les bourgeons persistants se développent pendant cette période. Ces bourgeons deviendront des fleurs de fraise au printemps suivant, et éventuellement des fraises.
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