Pommes de terre Norland : un guide pour la plantation, la culture, la récolte et les recettes

Vous cherchez une pomme de terre à croissance rapide pour votre jardin ? Essayez les pommes de terre Norland!

Norland Potatoes est une variété précoce à peau rouge et chair blanche. Ces belles pommes de terre au bon goût sont particulièrement adaptées à la récolte comme pommes de terre nouvelles. Norland est une variété polyvalente et est idéale pour la cuisson, le rôtissage et le rôtissage. Les pommes de terre Norland sont résistantes aux maladies et ne prennent que 70 à 90 jours pour atteindre leur maturité dans le jardin.

Que vous recherchiez une nouvelle pomme de terre savoureuse à déguster fraîche ou que vous souhaitiez essayer de faire pousser vos propres chips ou frites, les pommes de terre Norland sont une excellente option. Lisez la suite pour en savoir plus sur cette variété de pomme de terre polyvalente.

Introduction aux pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland sont une variété populaire de pomme de terre connue pour sa croissance précoce et sa belle peau rouge. Ces pommes de terre copieuses sont bien adaptées à une variété de conditions de croissance, ce qui en fait un choix idéal pour les jardiniers et les agriculteurs.

La pomme de terre Norland a été publiée en 1957 par la North Dakota State University. Depuis sa sortie, de nouvelles variétés telles que Red Norland et Dark Red Norland ont été développées à partir de la Norland originale. Le Dark Red Norland est maintenant l’une des variétés de pommes de terre rouges les plus populaires dans la culture domestique et commerciale des nouvelles pommes de terre.

Les pommes de terre Norland ont une peau lisse et cramoisie et une chair blanche presque pure. Les tubercules sont ovales et généralement légèrement aplatis.

Les pommes de terre Norland sont généralement récoltées lorsqu’elles sont petites comme les « pommes de terre nouvelles ». Les pommes de terre Norland sont excellentes pour la salade de pommes de terre, bouillies, rôties et rôties. La peau fine rend Norland impropre à la cuisson entière comme des pommes de terre au four.

Les pommes de terre Norland sont généralement récoltées 70 à 90 jours après la plantation. Cela en fait l’une des premières pommes de terre prêtes dans le jardin, car elles sont prêtes pour d’autres variétés populaires telles que Yukon Gold et Kennebec. Norland est une variété de pomme de terre distincte.

Où acheter des pommes de terre de semence Norland

Acheter des pommes de terre de semence Norland pour votre jardin ? Vous pouvez les trouver en ligne ou dans les jardineries et pépinières locales. De nombreux catalogues de semences incluent également des pommes de terre de semence Norland, ce qui facilite la commande dans le confort de votre maison.

Voici quelques entreprises semencières qui vendent des pommes de terre de semence Norland :

• Pommes de terre de semence Norland rouge foncé de High Mowing Seeds
• Pommes de terre de semence Norland rouge foncé de Renee’s Garden
• Pommes de terre de semence Norland rouge foncé de semence territoriale

Les pommes de terre de semence sont des tubercules de cultures précédentes qui pousseront de récolte en récolte exactement comme leur plante mère. Étant donné que les producteurs peuvent prédire les caractéristiques des cultures année après année, il s’agit de la technique la plus couramment utilisée pour la culture des pommes de terre.

Préparation des pommes de terre de semence pour la plantation

Créez une tranchée ou creusez un trou d’une profondeur suffisante pour contenir les pommes de terre sans les entasser. Lors de la coupe, laissez 1 à 3 œillets chacun. Pour minimiser la pourriture dans le sol et les rendre moins sensibles aux dommages causés par les insectes, laissez les morceaux sécher complètement avant de les planter.

Vous pouvez également chiqueter vos pommes de terre de semence » avant la plantation. Cela signifie qu’ils peuvent germer avant la plantation. Chitting prend généralement 3-4 semaines avant la plantation.

Pour dénoyauter vos pommes de terre de semence, placez-les dans un endroit frais et sec à l’intérieur, à l’abri de la lumière directe du soleil. Vérifiez régulièrement les pommes de terre de semence pour la germination. Laissez les pousses au moins 1″-2″ pousser avant de les planter dans le jardin.

Comment planter des pommes de terre Norland

Il est préférable de planter les pommes de terre Norland au milieu du printemps, environ 2 à 4 semaines avant la date du dernier gel local. C’est généralement mars ou avril dans la plupart des climats, mais cela peut être aussi tôt que fin février dans le sud ou aussi tard que début mai dans l’extrême nord. Voici quelques directives générales:

• Zone 10+ : janvier
• Zone 9 : début février
• Zone 8 : fin février
• Zone 7 : début mars
• Zone 6 : fin mars
• Zone 5 : début avril
• Zone 4 : fin avril
• Zone 3 : début mai
• Zone 2- : fin mai

Les pommes de terre ont besoin de plein soleil et d’un sol bien drainé pour prospérer. Avant de planter, pelletez votre sol à une profondeur d’environ 8 à 12 pouces. Assurez-vous d’enlever toutes les pierres ou touffes qui peuvent interférer avec le drainage et la bonne croissance des racines.

Une fois que vous avez préparé le sol, commencez à planter à travers de petits 3″-6″ creuser des trous profonds en rangées régulièrement espacées. Placez une pomme de terre de semence dans chaque trou et recouvrez légèrement de terre. Espacez les plants de pommes de terre Norland à environ 12 pouces de distance. Bien arroser après la plantation pour tasser le sol et favoriser la croissance.

Soin des pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland nécessitent relativement peu d’entretien, mais vous pouvez faire certaines choses pour assurer une récolte réussie.

Pour décourager les mauvaises herbes et retenir l’humidité, appliquez une couche de paillis de 2 à 3 pouces autour des plantes individuelles. Le paillis aide également à maintenir la température du sol stable et fournit un apport en nutriments (si vous utilisez un paillis riche en nutriments, comme le compost fait maison).

Au fur et à mesure que vos pommes de terre Norland commencent à pousser, vous devrez peut-être les « monter ». Cela signifie ajouter plus de terre autour de la base de chaque plante au fur et à mesure de leur croissance. Cela aidera à éviter que les tubercules ne soient trop exposés au soleil, ce qui peut les rendre verts et amers.

Besoins en eau pour les pommes de terre Norland

Une autre partie importante de la culture des pommes de terre est l’arrosage. La clé est de garder le sol uniformément humide, mais pas boueux ou détrempé. Évitez autant que possible l’arrosage aérien et utilisez plutôt une irrigation goutte à goutte, des tuyaux suintants ou un pulvérisateur à basse pression sur vos plantes.

Fertiliser les pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland ont besoin d’un sol riche en nutriments pour prospérer, il est donc important de les fertiliser régulièrement avec un engrais de haute qualité. Le meilleur engrais pour les pommes de terre Norland contiendra généralement un mélange d’azote, de phosphore et de potassium, car ces nutriments sont essentiels pour une croissance et un développement optimaux des plantes.

Certaines bonnes options pour fertiliser les pommes de terre Norland comprennent le compost, le fumier ou un engrais commercial conçu spécifiquement pour les pommes de terre. Appliquez l’engrais autour de la base de chaque plante environ une fois par mois pendant la saison de croissance.

Récolter les pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland sont généralement prêtes à être récoltées environ 70 à 90 jours après la plantation. Petit  » nouveau » les pommes de terre ont généralement besoin d’environ 70 jours (10 semaines), tandis que les Norlands pleine grandeur prennent plus de 90 jours. Pour déterminer s’ils sont prêts, déterrez simplement quelques plantes et vérifiez la taille des tubercules.

Lors de la récolte, veillez à ne pas endommager les tubercules. Utilisez une fourche ou une pelle de jardin pour ameublir le sol autour de la plante, puis soulevez doucement la plante hors du sol. Secouez l’excès de saleté.

Après avoir récolté vos pommes de terre Norland, conservez-les dans un endroit frais et sombre jusqu’à ce que vous soyez prêt à les utiliser. S’ils sont bien conservés, ils se conservent plusieurs mois.

Plantes compagnes pour pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland sont bien adaptées pour être plantées aux côtés d’une variété d’autres cultures, ce qui en fait un excellent choix pour la plantation d’accompagnement. Certaines bonnes plantes compagnes pour les pommes de terre Norland comprennent la laitue, les carottes, les pois, les haricots et les oignons. Ces cultures peuvent être plantées à côté des pommes de terre Norland pour fournir des nutriments bénéfiques et aider à supprimer la croissance des mauvaises herbes.

En savoir plus sur les plantes compagnes pour les pommes de terre ici.

Ravageurs affectant les pommes de terre Norland

Quelques parasites courants peuvent affecter les pommes de terre Norland, notamment les pucerons, les doryphores de la pomme de terre et les vers gris. Ces ravageurs peuvent endommager les feuilles, les tiges et les tubercules de la plante, ce qui peut affecter négativement les rendements.

Pour lutter contre ces nuisibles, il est important d’être proactif. Cela peut inclure l’utilisation de pesticides biologiques ainsi que la mise en œuvre de contrôles culturaux et biologiques. Par exemple, vous pouvez essayer d’introduire des ennemis naturels de ces parasites dans votre jardin, comme des coccinelles ou des acariens prédateurs. Vous pouvez également utiliser des couvertures de rangées pour empêcher les parasites d’atteindre vos plantes en premier lieu.

Maladies des pommes de terre Norland

Les pommes de terre Norland sont sensibles à un certain nombre de maladies des plantes, notamment l’alternariose, la gale de la pomme de terre et la flétrissure verticillienne. Ces maladies peuvent endommager les feuilles, les tiges, les tubercules et les racines des plantes, réduisant potentiellement les rendements et affectant la qualité des cultures.

Une bonne hygiène du jardin peut empêcher ces maladies d’affecter vos pommes de terre Norland. Cela peut inclure l’utilisation de pratiques de rotation et d’assainissement des cultures, ainsi que le choix de variétés de pommes de terre résistantes aux maladies dans la mesure du possible. De plus, vous pouvez essayer d’utiliser des contrôles culturaux tels que l’arrosage régulier et l’apport de nutriments adéquats à vos plantes.

Recettes de pommes de terre Norland

Il existe de nombreuses façons délicieuses d’utiliser les pommes de terre Norland dans votre cuisine, des pommes de terre rôties et de la purée de pommes de terre aux salades de pommes de terre et plus encore. Voici quelques recettes rapides et faciles à essayer :

Pommes de terre Norland rôties

Préchauffez le four à 400 degrés F. Coupez une livre de pommes de terre Norland en bouchées et mélangez avec de l’huile d’olive, du sel de mer et du poivre noir. Étalez les pommes de terre sur une plaque à pâtisserie et faites-les rôtir pendant 25 à 30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient dorées.

Purée de pommes de terre Norland

Épluchez et tranchez deux livres de pommes de terre Norland. Faire bouillir dans l’eau pendant 10-15 minutes ou jusqu’à tendreté. Égoutter les pommes de terre et les remettre dans la marmite. Réduire en purée avec un peu de beurre, du lait et du sel et du poivre au goût.

Salade de pommes de terre Norland

Faire bouillir deux livres de pommes de terre Norland jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Coupez-les en bouchées et ajoutez-les dans un grand bol avec du céleri haché, de l’oignon rouge, des cornichons à l’aneth, de la mayonnaise et de la moutarde. Mélanger jusqu’à ce qu’il soit bien enrobé et assaisonner de sel et de poivre. Servir froid.

Avec leur goût délicieux, leurs applications de cuisson polyvalentes et leur nature facile à cultiver, les pommes de terre Norland sont un excellent choix pour tout cultivateur amateur ! Que vous les plantiez vous-même ou que vous les achetiez sur un marché de producteurs locaux, assurez-vous de profiter de toutes les excellentes façons d’utiliser ces tubercules polyvalents dans votre cuisine. Des pommes de terre rôties et de la purée de pommes de terre aux salades de pommes de terre et plus encore, les délicieuses recettes qui mettent en vedette ce délicieux légume ne manquent pas! Alors pourquoi attendre ? Commencez à cuisiner avec les pommes de terre Norland dès aujourd’hui !

Questions fréquentes

Sources

Vous cherchez d’autres variétés de pommes de terre pour votre jardin? Essayez-en quelques-unes :

• Comment faire pousser des patates douces
• Pommes de terre Yukon Gold
• Pommes de terre Russet
• Pommes de terre Kennebec
• Pommes de terre Purple Majesty
• Pommes de terre rattes françaises
• Pommes de terre au beurre allemand
• Pommes de terre Pontiac rouges

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Références

NORLAND : CARACTÉRISTIQUES, Institut de l’agriculture et des ressources naturelles