Que sont les pommettes aux châtaignes ?
Le pommier châtaignier est largement utilisé comme pollinisateur pour d’autres pommiers.
C’est aussi l’un des rares cultivars qui autogamebien qu’un autre cultivar à proximité soit conseillé.
Introduit par le université du minnesota en 1946 et sorti en 1949, les arbres de 15 à 20 pieds produisent un pommetier jaune avec des reflets rouges, certains disent un pommetier rouge avec un blush jaune.
La chair croquante est douce avec une saveur terreuse de noisette.
La plupart des pommes de crabe ont tendance à être de la taille d’une cerise, elles sont plus grosses et mesurent en moyenne 2 pouces.
Le pommetier châtaignier n’est pas complètement résistant aux ravageurs communs, il a une bonne résistance générale aux maladies, mais il est quelque peu sensible à la rouille du pommier du cèdre.
Guide de culture du pommetier châtaignier
- Rustique dans les zones 3 à 8
- Rustique jusqu’à -400 F
- Taille adulte : 16-18 pieds.
- Étendue à maturité : 10 à 25 pieds.
- Type de sol : Bien drainé
- Exposition au soleil : plein soleil
- Taux de croissance : Rapide
- Période de floraison : mi à fin mai
- Couleur de la fleur : blanche
- Temps de fertilité : 2 – 3 ans
- Couleur des fruits : Jaune – Rouge
- Maturité des fruits : septembre / octobre
- Taille des fruits : diamètre moyen de 2 pouces
- Saveur de fruits : excellente, douce et croustillante, sans amertume. Certains décrivent un goût de « noisette ». Une touche de saveur de cidre
- Rendement en fruits : Normal à supérieur à la moyenne dans des conditions optimales
Plus de variétés de pommettes
- Pommes de crabe Prairie Fire
- Pinces de homard du centenaire
- Pommes de crabe Dolgo
- Pommes de crabe Hopa
