Vous souhaitez connaître la température du sol nécessaire pour planter des légumes dans votre jardin ? Voici quelques informations, ainsi qu’un tableau, pour vous aider à démarrer.
Température du sol pour planter des légumes
Les graines de légumes nécessitent un certain nombre de conditions différentes pour germer et germer avec succès. Les aspects les plus critiques sont généralement la présence d’humidité et une température du sol qui se situe dans une certaine plage.
La plupart des graines de légumes germent bien à des températures du sol comprises entre 16 °C (60 °F) et 24 °C (75 °F). Cela dit, certains légumes aiment germer dans des températures de sol plus fraîches et certains ne germeront que si le sol est carrément chaud. Vous avez besoin d’un thermomètre de sol pour mesurer la température approximative à la profondeur de plantation
Les graines de légumes germent plus rapidement à leur température de germination optimale. Ils ont généralement chacun une plage confortablement optimale pour la germination.
Les cultures de saison fraîche (comme les pois, la laitue et les carottes) doivent être semées tôt au printemps afin qu’elles aient suffisamment de temps pour pousser avant que le temps chaud n’arrive en été. Les cultures de saison chaude (telles que les tomates, le maïs et les citrouilles) risquent de pourrir les semences si elles sont plantées trop tôt dans un sol froid et humide.
Graphique : Températures du sol pour planter des légumes populaires
Tableau 1.0 : Plage de température optimale du sol pour la germination des graines de légumes de jardin populaires en °F (unités usuelles américaines)
| Graine de légumes | Bas de la plage de température optimale du sol (°F) | Haut de la plage de température optimale du sol (°F) |
|---|---|---|
| Pois | 40 | 75 |
| salade | 40 | 80 |
| Épinard | 45 | 75 |
| Carotte | 45 | 85 |
| Chou-fleur | 45 | 85 |
| Un radis | 45 | 90 |
| Chou | 45 | 95 |
| Betterave | 50 | 85 |
| Bettes | 50 | 85 |
| Oignon | 50 | 95 |
| Haricot | 60 | 85 |
| Tomate | 60 | 85 |
| Maïs | 60 | 95 |
| Concombre | 60 | 95 |
| Poivre | 65 | 95 |
| Citrouille | 70 | 90 |
| Squash | 70 | 95 |
| Melon | 70 | 95 |
Référence: Manuel de Knott pour les producteurs de légumes (sixième édition)
Graphique : Températures du sol en degrés Celsius pour la plantation de légumes populaires
Tableau 2.0 : Plage de température optimale du sol pour la germination des graines de légumes de jardin populaires en °C (unités métriques)
| Graine de légumes | Bas de la plage de température optimale du sol (°C) | Haut de la plage de température optimale du sol (°C) |
|---|---|---|
| Pois | 4 | 24 |
| salade | 4 | 27 |
| Épinard | 7 | 24 |
| Carotte | 7 | 29 |
| Chou-fleur | 7 | 29 |
| Un radis | 7 | 32 |
| Chou | 7 | 35 |
| Betterave | dix | 29 |
| Bettes | dix | 29 |
| Oignon | dix | 35 |
| Haricot | 16 | 29 |
| Tomate | 16 | 29 |
| Maïs | 16 | 35 |
| Concombre | 16 | 35 |
| Poivre | 18 | 35 |
| Citrouille | 21 | 32 |
| Squash | 21 | 35 |
| Melon | 21 | 35 |
Des graphiques complets sont disponibles dans la section des données sur le jardin de la page Tableaux de germination des semences de légumes.
