Après avoir pris connaissance de certaines des conditions qui peuvent contracter les pommiers, j’ai été surpris de voir qu’il n’y avait pas beaucoup d’informations sur la façon de traiter biologiquement le feu bactérien. J’ai donc fait quelques recherches pour en savoir plus. C’est ce que j’ai trouvé.
Des recherches de l’Université de l’État de Washington ont montré que les huiles essentielles d’origan, de thym et de cannelle sont un traitement viable contre le feu bactérien. Utilisez un spray d’huile de thym à 23% ou d’huile de cannelle à 60% sur l’arbre quelques fois par an. Les vaporisateurs de vinaigre semblent également fonctionner.
Ainsi, bien qu’il existe des solutions pour traiter le feu bactérien, comment pouvez-vous identifier le feu bactérien et ces solutions fonctionnent-elles vraiment contre lui ?
Qu’est-ce que le mal du feu ?
Le feu bactérien (erwinia amylovora) est une maladie bactérienne très contagieuse qui affecte les membres de la famille des roses, notamment le pommier, le poirier, le pommetier, le rosier, le cotonéaster, le sorbier, l’aubépine, le coing, la spirée et le pyracantha. Le feu bactérien provoque le brunissement, le noircissement et la défiguration des feuilles et des fruits, tuant parfois l’arbre.
Le feu bactérien se propage le plus souvent au printemps lorsqu’il fait chaud et humide (il se propage plus rapidement lorsque la température est supérieure à 70ºF). Pendant l’hiver, la brûlure est dormante. Par conséquent, il est important de traiter les arbres de manière préventive face à cette maladie.
La mauvaise nouvelle est que il n’y a pas de remède contre le feu bactérien.
La bonne nouvelle est que certains traitements empêchent la propagation du feu bactérien. Avec ces traitements (et l’élagage), le feu bactérien devient gérable et n’a que peu ou pas d’impact supplémentaire sur vos arbres.
Comment identifier le feu bactérien
Le feu bactérien se reconnaît principalement aux branches, aux fleurs et aux feuilles qui deviennent brunes ou noires. Cette maladie ressemble à l’arbre brûlé dans un incendie, d’où son nom. Contrairement à d’autres maladies, les plantes touchées par la brûlure conservent souvent leurs feuilles et leurs fleurs brunes. Les nouvelles branches se plieront également à 180º.
Les moyens les plus courants d’identifier le feu bactérien sont les symptômes suivants :
- Branches, fleurs et feuilles brunes
- Feuilles et fleurs brunes qui ne muent pas
- Une apparence brûlée
- Un virage à 180º dans les branches (« crosse de berger »)
- Formation de chancre sur les branches infectées
Malheureusement, les feuilles et les fleurs ne tombent généralement pas dans la brûlure, ce qui facilite la propagation des bactéries aux nouvelles branches. C’est pourquoi la taille est fortement recommandée pour lutter contre la brûlure.
Alors que le brunissement des fleurs et des feuilles peut parfois être causé par d’autres problèmes, comme un arrosage insuffisant, un signe révélateur du feu bactérien est le tristement célèbre virage à 180º des branches, ou « houlette du berger ».
De plus, certaines branches peuvent former des chancres et commencer à suinter la sève des bactéries. En conséquence, les branches infectées prennent généralement une couleur brun rougeâtre ou brun rouille.
Traitements contre le feu bactérien
De loin, la meilleure pratique pour prévenir et traiter le feu bactérien consiste à tailler les branches malades dès que vous les voyez. Gardez à l’esprit que la brûlure de la taille se fait différemment en été et en hiver (plus à ce sujet plus tard).
De plus, vous pouvez faire greffer des arbres sur un porte-greffe résistant à la brûlure (comme les porte-greffes genevois pour les pommiers). Cependant, cela ne protégera pas le scion ou la partie supérieure de l’arbre.
En passant, si vous êtes à Washington, le meilleur modèle pour prédire les pics saisonniers de brûlure est CougarBlight.
Solutions non organiques
Bien que je me concentre davantage sur les solutions organiques dans cet article, je ne voulais pas ignorer les solutions conventionnelles. J’ai donc fait de mon mieux pour les résumer ci-dessous et vous fournir quelques détails au cas où vous souhaiteriez les explorer davantage.
Sprays antibiotiques
Bien que l’utilisation d’antibiotiques ait été efficace à un moment donné pour traiter le feu bactérien, ils ont été Discontinué pour une utilisation dans les vergers en 2014 en raison d’effets secondaires nocifs. Puisqu’ils sont abandonnés, je n’en parlerai pas en détail ici.
Cependant, j’ai trouvé beaucoup de ressources sur les antibiotiques lorsque j’ai fait des recherches sur le feu bactérien. Donc, si vous souhaitez explorer cette option de manière plus approfondie, une simple recherche sur Google pour « brûlure antibiotique » devrait vous donner beaucoup d’informations. Pour l’utilisation actuelle des antibiotiques contre le feu bactérien, vérifiez si la date de publication est actuelle (après 2014).
Pulvérisations de fongicides au cuivre
Bien que les fongicides à base de cuivre soient assez efficaces pour traiter de nombreuses maladies des plantes, il existe certains effets secondaires possibles, tels que la défiguration des feuilles et des fruits. Les fongicides au cuivre peuvent être trouvés dans la plupart des magasins de jardinage ou des pépinières, et même sur Amazon.
Sprays Biologiques
Certains développements sont en cours avec l’utilisation de certaines souches de levure pour traiter le feu bactérien. Un exemple bien connu est Protéger la fleur. Ces pulvérisations fonctionnent en utilisant la levure pour concourir pour les mêmes nutriments que les bactéries présentes dans la brûlure.
Des produits complémentaires, tels que Protéger le tamponmodifier le pH à la surface de la plante, ce qui fait que la levure se développe plus rapidement que les bactéries, les dépassant éventuellement en nombre et les submergeant.
Bien que ces produits aient montré de bons résultats au début, ils sont encore en cours de test et ne sont pas encore largement acceptés ou pris en charge.
Si vous décidez de traiter le feu bactérien avec l’un des sprays ci-dessus et que vous souhaitez plus d’informations telles que les produits à utiliser et quand pulvériser vos arbres, veuillez visiter cette source par l’Université de l’État de Washington.
Solutions organiques
Prune
La taille est la meilleure chose que vous puissiez faire pour limiter la propagation du feu bactérien. L’élagage des branches malades empêchera la propagation du feu bactérien à d’autres branches qui n’ont pas encore été infectées.
Le feu bactérien peut être facilement propagé par des facteurs externes tels que la pluie, les insectes et surtout la taille. Pour cette raison, il est préférable de éviter de tailler par temps humide.
De plus, c’est pourquoi il est essentiel de nettoyer votre sécateur après chaque coupe de cheveux (ce que j’ignorais souvent quand j’étais plus jeune).
Vous pouvez désinfecter votre sécateur en le plaçant dans un Solution d’alcool isopropylique à 70 % après chaque prune séchée.
Bien que cela puisse sembler redondant, gardez à l’esprit que le feu bactérien est très contagieux et peut être facilement transmis d’une branche à l’autre. Ajoutez ça à ça la taille expose les cellules de l’arbre– donner au mildiou un accès direct au système immunitaire de l’arbre.
Tailler en été
Étant donné que le feu bactérien se propage généralement à des températures supérieures à 70 ° F, l’élagage des branches infectées en été peut être un peu délicat. La meilleure approche en été est de tailler les branches au minimum 12-18″ ci-dessous où les zones malades commencent.
Tailler en hiver
En hiver, surtout en dessous de 50 ° F, la brûlure est en grande partie dormante. Cela permet bien couper les branches infectées pour le début du lieu malade (contrairement aux mois d’été). Puisqu’il est possible d’enlever les branches pendant que les bactéries sont en dormance, la taille d’hiver limite grandement la propagation du feu bactérien.
Cependant, il est fortement recommandé de tailler les branches de feu bactérien chaque fois que vous le voyez, quelle que soit la période de l’année.
Vaporisateur de vinaigre
Alors que les solutions biologiques ont généralement une mauvaise réputation car elles ne sont pas aussi efficaces que les produits chimiques, les anecdotes abondent selon lesquelles elles fonctionnent pour de nombreux producteurs de vergers biologiques. Par exemple:
Alice et Dale Bautz de Great Falls rapportent qu’en 2010, ils ont utilisé avec succès du vinaigre blanc pour traiter leur pommier infecté par la brûlure dans leur ancienne maison à Dickinson, ND… Bautz a dit qu’ils l’avaient avant, pendant et après la floraison arrosé et avait y prêter une attention particulière pour les éventuelles blessures de taille.
Si vous êtes intéressé à utiliser vinaigre pour traiter le mildiou, j’ai trouvé une solution qui a fait ses preuves :
- Ajouter 6 tasses d’eau et 4 tasses de vinaigre blanc à un pulvérisateur de jardin de 1 gallon
- Vaporisez l’arbre de haut en bas (y compris le tronc, les branches, les feuilles, les fleurs et les fruits)
- Répéter dans 2 semaines
Se souvenir de tailler les branches infectées pour appliquer la solution de vinaigre. Cela réduira considérablement la propagation du feu bactérien.
Spray aux huiles essentielles
Même si j’utilise l’huile essentielle de menthe poivrée dans mon dentifrice maison, j’ai du mal à en accepter d’autres utilisations, notamment en matière de soins. Cependant, de nouvelles recherches de l’Université de l’État de Washington montrent que l’utilisation d’huiles essentielles pour traiter la brûlure a donné des résultats prometteurs.
Les huiles essentielles (par exemple du thym, de la menthe, de la cannelle, de l’origan) ont un effet antimicrobien connu. Dans une étude en laboratoire, les substances actives d’Origanum compactum (famille de l’origan) et de Thymus vulgaris (Thym) étaient les plus efficaces (Kokoskova et al., 2011). Dans une autre étude, les huiles essentielles d’Apium graveolens (graine de céleri) et de Curcuma longa (curcuma) ont montré une diminution de la virulence d’Erwinia amylovora (Akhlaghi et al.). Ces huiles sont riches en composés phénoliques antioxydants qui seraient responsables de leur activité antimicrobienne (Chizzola et al., 2008).
Au cas où vous l’auriez manqué, voici les huiles essentielles recommandées pour traiter le feu bactérien :
- Origan
- Thym
- graine de céleri
- Curcuma
- Cannelle
Si vous souhaitez recréer le traitement prometteur utilisé dans les études, voici les mesures et les indices que j’ai pu recueillir :
- Utilisez une solution à 23 % d’huile de thym ou à 60 % d’huile de cannelle
- Appliquer lorsque les fleurs atteignent 80 % de floraison, 1 jour après 100 % de floraison et lorsque les pétales commencent à tomber
Il est important de frapper la brûlure avec une solution pour les fleurs s’ouvrent, car c’est à ce moment qu’elles sont les plus vulnérables. De plus, des pulvérisations après la floraison et pendant la chute des pétales sont également recommandées.
Et cela ne s’applique pas qu’aux petits vergers. Les produits à base d’huiles essentielles tels que Thymegard, Thymox et Cnnerate sont disponibles pour les producteurs commerciaux.
Pour plus d’informations sur l’utilisation des huiles essentielles pour traiter le feu bactérien, consultez la ressource liée ci-dessus.
Autres sprays biologiques
La plupart des autres sprays organiques contiennent de l’acide citrique, qui aurait des résultats mitigés. Ces sprays se lavent également facilement sous la pluie. Cependant, après s’être assis sur les feuilles pendant au moins 3 heures, cela peut aider à prévenir et à traiter la brûlure.
Si vous décidez d’opter pour une pulvérisation, n’oubliez pas que les arbres doivent être pulvérisés lorsqu’ils sont dormants et dès les premiers signes de croissance.
Pommiers résistants au feu
| Le plus résistant | Modérément résistant | Moins résistant |
|---|---|---|
| Haralson | Croustillant au miel | Korland |
| Liberté | Zestar | Rappel |
| Baron Rouge | – | McIntosh |
| Neige douce | – | Foire d’État |
| Crabe aux châtaignes | – | Sweet Sixteen |
| Dolgo crabe | – | balise |
| – | – | Tirer |
| – | – | Miel d’or |
| – | – | Paulared |
| – | – | Riche |
Si vous souhaitez en savoir plus sur les arbres résistants au feu bactérien, cliquez ici cette source de l’Université du Minnesota.
Ma recommandation
Bien que je n’aie pas encore vu de brûlure sur mes plantes, je ne doute pas que j’en verrai à l’avenir. Si vous m’aviez demandé avant de faire des recherches sur ce post, je n’aurais pas pensé que les huiles essentielles seraient un traitement efficace. Cependant, des recherches récentes de la Washington State University ont montré le contraire.
De cette recherche, j’ai pu glaner suffisamment d’informations et d’anecdotes pour recommander en toute confiance des solutions biologiques comme le vinaigre et les huiles essentielles.
Quelques derniers conseils de ma part – assurez-vous éviter les engrais riches en azote car il a été démontré qu’il favorise la croissance des bactéries de la brûlure. Aussi, paillez vos plantes pour réduire le risque que des bactéries du sol pénètrent sur la plante pendant l’arrosage (et pour retenir plus d’eau dans le sol).
N’oubliez pas que la taille est l’une des meilleures pratiques pour contrôler la propagation du feu bactérien. En taillant les branches infectées, vous limitez la propagation des bactéries aux autres branches. Assurez-vous de nettoyer le sécateur après chaque coupe de cheveux !
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Vous pouvez toujours nous demander ici à Couch to Homestead, mais vous devez connaître les autres ressources à votre disposition ! Voici les ressources que nous recommandons.
- Services locaux de vulgarisation coopérative : Bien que nous fassions de notre mieux avec ces articles, les connaissances d’un expert local sont parfois nécessaires ! L’USDA s’est associée à des universités pour créer ces services gratuits de vulgarisation agricole. Départ cette liste pour voir vos services locaux.
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