Dans la plupart des foyers, les déchets de cuisine sont jetés sans réfléchir. Cependant, une deuxième réflexion peut être utile lorsqu’il s’agit d’un type courant de déchets de cuisine : les coquilles d’œufs.
Vous avez probablement entendu les rumeurs sur les bienfaits des coquilles d’œufs pour les plants de tomates chuchotées dans les cercles de jardinage et transmises à voix basse comme un secret commercial.
Certaines de ces rumeurs sont vraies. Mais comme pour toutes les rumeurs, certaines sont décidément fausses.
Il peut être difficile de déchiffrer laquelle de ces rumeurs est un mythe complet et laquelle est une magie absolue. Nous avons étudié la science pour découvrir la vérité.
L’allégation : les coquilles d’œufs dissuadent les escargots
Tous les jardiniers comprennent le ravageur de l’escargot de jardin commun. Ils mangent presque n’importe quoi – en particulier vos délicieux plants de tomates – et ils sont incroyablement difficiles à éliminer.
Les coquilles d’œufs sont suggérées comme remède populaire pour tous ces problèmes d’escargots. Apparemment, les bords tranchants des coquilles broyées empêchent les escargots de ramper dessus. Entourez simplement vos plants de tomates de coquilles d’œufs cassées et les escargots ne pourront pas les atteindre.
Malheureusement, malgré la popularité généralisée de cette astuce d’élimination des parasites, plusieurs expériences l’ont démystifiée. Les limaces grimperont sans problème sur les objets tranchants et resteront déterminées à atteindre vos plantes.
Si vous avez besoin d’une preuve, voici une vidéo de limaces et d’escargots se déplaçant négligemment sur divers objets pointus :
Dans certaines expériences, les escargots ont même préféré les plantes entourées de coquilles d’œufs. Les coquilles qui n’ont pas été complètement nettoyées avant l’insertion peuvent contenir de petits résidus d’œufs, qui sont comme une cloche de nourriture pour les limaces et les escargots de la région.
Conservez vos coquilles d’œufs pour l’un des « hacks » qui fonctionnent réellement, et choisissez plutôt l’une des méthodes d’élimination des limaces soutenues par la science.
Le verdict : mythe
L’affirmation : les coquilles d’œufs sont un paillis brillant
Le paillage est incroyablement sous-estimé. Il aide à retenir l’humidité dans le sol, garde les racines fraîches en été et plus chaudes pendant les mois froids, empêche les mauvaises herbes de pousser, améliore la santé du sol – la liste est longue. Toute matière organique peut être un paillis : feuilles séchées, paille, herbe et (bien sûr) coquilles d’œufs.
Il s’agit d’une bien meilleure utilisation de vos ressources de coquille d’œuf et fonctionne réellement comme prévu. Lorsque les coquilles sont broyées et placées sur le sol autour de vos tomates, elles effectuent le même travail que n’importe quel paillis acheté en magasin. Lavez soigneusement les coquillages avant de les envoyer dans le jardin. Tous les restes peuvent attirer une variété de parasites (y compris les limaces embêtantes).
Le seul problème que vous pourriez avoir est de manger suffisamment d’œufs pour répondre à vos besoins en matière de paillage. Si cela vous semble un peu trop de manger une douzaine d’œufs par jour pour vous fournir un paillis de coquille d’œuf, essayez plutôt l’un de ces paillis organiques pour vos plants de tomates.
Le verdict : magique
L’affirmation : les coquilles d’œufs constituent un excellent pot de départ pour les graines
Une suggestion populaire pour recycler les coquilles d’œufs consiste à utiliser les moitiés comme petits pots pour faire des graines. Le projet est sans aucun doute digne d’être photographié, mais fonctionne-t-il réellement ?
Techniquement, la réponse est oui. Cependant, cela ne vaut pas le temps que cela prend ou les obstacles potentiels que vous devrez surmonter si vous choisissez cette méthode.
Premièrement, selon cette méthode, les coquillages doivent être repiqués directement dans le sol, ce qui théoriquement vous fait gagner du temps. Malheureusement, c’est le contraire qui est vrai.
Les coquilles d’œufs mettent un temps incroyable à se décomposer, surtout si elles ne sont pas écrasées comme dans ce cas. Planter une coquille d’œuf directement dans le sol inhibe en fait sa croissance, car les racines ne peuvent pas atteindre le sol environnant.
Vous pouvez toujours démarrer vos graines dans des coquilles d’œufs et les planter, mais c’est une étape supplémentaire et inutile dans le processus lorsque les graines peuvent simplement être semées directement dans un pot ou dans le sol.
Ce qui nous amène au problème suivant : le repiquage.
Si vous décidez de démarrer vos graines de tomates dans des moitiés de coquille d’œuf, vous devrez les planter incroyablement rapidement. Les hautes tiges des plants de tomates émergents dépasseront rapidement le petit récipient en coquille d’œuf. Vous aurez probablement besoin de repiquer presque immédiatement après la germination, ce qui rend l’étape supplémentaire de démarrage des graines dans les coquilles d’œufs d’autant plus inutile.
En tant qu’expérience de jardinage amusante ou activité à essayer avec vos enfants, cette pratique est inoffensive. Mais si vous recherchez une culture de tomates durable, vous perdez probablement votre temps.
Le verdict : mythe
L’allégation : les coquilles d’œufs constituent un excellent engrais pour les tomates
Les coquilles d’œufs sont généralement constituées de cristaux de carbonate de calcium. Le calcium est un élément essentiel d’un sol sain et aide vos plantes à construire des parois cellulaires saines.
Jetez quelques coquilles d’œufs dans votre sol comme engrais et vous donnerez à vos plantes un apport de calcium indispensable dans les premiers stades de croissance. De nombreuses plantes bénéficieront de cette pratique, mais les plants de tomates en particulier, car ils ont tendance à manquer de calcium.
Bien que cette affirmation soit vraie, il est important de ne pas surestimer les avantages. Les coquilles d’œufs ne font qu’ajouter du calcium au sol, elles ne sont donc pas considérées comme un engrais équilibré. Vos plants de tomates ont besoin de nombreux autres nutriments pour rester en bonne santé – le calcium n’est que l’un d’entre eux.
Lecture connexe : Fertiliser les plants de tomates pour les grosses récoltes
Les coquilles d’œufs mettent également un temps incroyable à se décomposer et à libérer le calcium dans le sol. Ils ne seront d’aucune utilité pour vos plantes tant qu’elles n’auront pas suivi ce processus.
Vous pouvez accélérer la décomposition en plaçant les coquilles d’œufs dans un robot culinaire et en les broyant en une poudre fine avant de les mélanger avec le sol. Vous pouvez également écraser avec un pilon et un mortier.
Faites-le avant le début de la saison de croissance afin que les peaux puissent commencer à se décomposer avant que les tomates ne soient plantées. Cela garantit que les nutriments sont libérés au moment idéal de la croissance du plant de tomate.
Le verdict : magique
L’allégation : les coquilles d’œufs broyées préviennent la pourriture apicale des tomates
La teneur élevée en calcium des coquilles d’œufs a entraîné la propagation d’un autre mythe : les coquilles d’œufs peuvent prévenir la pourriture apicale.
Cette affection courante est le résultat d’un déséquilibre calcique qui fait pourrir les extrémités des fruits de la tomate. L’association avec le calcium a incité certains jardiniers à suggérer les coquilles d’œufs comme remède, bien qu’il n’y ait aucune preuve à l’appui.
Dans les sols calcaires, la pourriture supérieure peut toujours se produire car la teneur en calcaire n’est normalement pas le problème. C’est l’absorption inefficace du calcium dans le sol par la plante qui cause la maladie. Cela se produit pour diverses raisons, le plus souvent un arrosage inapproprié (laissant le sol trop humide ou trop sec), mais aussi un excès d’azote, des dommages aux racines ou un pH du sol incorrect.
Au lieu de compter sur vos coquilles d’œufs pour résoudre vos problèmes de pourriture des fleurs, vous voudrez peut-être d’abord examiner les autres coupables. Le calcium n’est probablement pas le problème.
Le verdict : mythe
Les coquilles d’œufs peuvent être ajoutées à votre compost domestique
Une grande partie de vos déchets de cuisine peut aller sur le tas de compost, recyclé au profit de vos plantes. Les coquilles d’œufs ne font pas exception. Comme nous l’avons vu, les coquilles d’œufs sont d’excellentes sources de calcium et équilibrent les nutriments dans votre tas de compost.
Casser les coquilles peut déclencher le processus de décomposition. Cependant, il n’est pas si important de pulvériser d’abord les coquilles dans un tas de compost, car il faut également plusieurs semaines ou mois pour que les autres composants se décomposent, après quoi les coquilles d’œufs seront sur la bonne voie pour se décomposer. Une fois décomposé, le compost donnera à vos tomates un apport nutritif pendant la saison de croissance.
Veillez à ne pas ajouter trop de coquilles d’œufs, car cela peut créer un déséquilibre nutritionnel en augmentant la teneur en sodium. Vous pouvez toujours utiliser les restes comme engrais ou paillis.
Le verdict : magique
Nous voulons tous que les rumeurs sur les merveilles des coquilles d’œufs soient vraies. Malheureusement, certains d’entre eux ne sont que des mythes, qui ont été démystifiés plus d’une fois.
Les coquilles d’œufs dans le jardin ont encore beaucoup de magie – dans le paillis, l’engrais ou dans le tas de compost. Et c’est bien mieux que vos coquilles d’œufs y aillent plutôt qu’à la poubelle.
